Fumée

Ce sont des bières élaborées avec des malts fumés au bois d'hêtre, qui offre des arômes plus ou moins marquée fumé et de bois. les malts peuvent aussi être tourbés.
C'est le style Rauchbier ("Rauch" signifie fumé en allemand) est un vieux style de la bière allemande, ses origines remontent aux années 1500, dans l'arrondissement de Franconie et de la ville de Bamberg. Il est généralement de couleur sombre. Ce fumé donne des goûts d’épices ou de viande fumée.
On parle aussi de Smoked Beer.

  • 3,90 € Indisponible
    Brasserie les Malfaiteurs

    Bière blonde Marseillaise fumée, Cette blonde crapuleuse trouve son caractère dans des malts et des houblons de contrebande sélectionnés avec rigueur. Non filtrée et non pasteurisée, le léger dépôt est naturel.. Elle titre à 5%.Contenance: 33 cl

    3,90 €
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