ST GLINGLIN BLONDE

3,20 €

Une Ale blonde moelleuse qui dégage une palette aromatique complexe. Un subtil mélange d'houblons et d'épices lui procure ses notes fruitées. Elle titre à 6%.

Contenance: 33 cl

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FabricantBrasserie Artesienne
RegionHauts de France
DépartementPas-de-Calais
CouleurBlonde
Alcool volume %6
IBU (Niveau d'Amertume)ND
TypeAle
IngrédientsMalts: Houblons:
Température de service6°C
Contenance33 cl

Les St Glinglin sont brassées avec des matières premières du Nord. Les houblons proviennent de la coopérative des houblonniers de la région. Bière de fermentation haute, la St Glinglin blonde est non centrifugée, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille et donc saturée naturellement.

Bière à la robe dorée ornée d'une mousse blanche épaisse.
Au nez, elle dévoile des notes florales, accompagnées d'une légère odeur d'agrumes.
En bouche, elle développe une belle complexité aromatique, des saveurs céréales et des notes herbacées. Légère amertume en fin de bouche.

La Brasserie

Thomas Pierre est le fondateur de la brasserie artisanale Artésienne située à Haisnes dans le Pas-De-Calais, à 20 minutes de Lille. Thomas a créé sa microbrasserie en 2007 à l’issue de ses études. Il brasse principalement des bières de fermentation haute, des bières de garde dans la tradition des bières du Nord. Concernant les matières premières, il travaille avec des malts labellisés « Saveurs en Or » cultivés dans la Région ou au nord de Paris et avec la Coopérative des Houblons des Flandres pour la sélection de houblon dont il privilégie le côté aromatique pour donner des notes fleuries, herbacées et agrumeuses à ses bières.
Ses études en agroalimentaire lui ont apporté de solides bases de travail notamment en bactériologie et pour créer de nouvelles recettes. Il cherche à proposer des bières bien élaborées, qualitatives et qui ont du goût dans le respect de la tradition des bières du Nord.

                                       

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    ST GLINGLIN BLONDE

    ST GLINGLIN BLONDE

    Une Ale blonde moelleuse qui dégage une palette aromatique complexe. Un subtil mélange d'houblons et d'épices lui procure ses notes fruitées. Elle titre à 6%.

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