CAP D'ONA BLANCHE BIO

3,35 €

Une blanche BIO fine aux douces saveurs de levures et de froment, au goût subtil de romarin de nos garrigues. Une bière extrêmement facile à boire, très digeste. Elle titre à 4,5%. 

Contenance: 33 cl

Plus de détails

Ajouter à ma liste d'envies

Paiements Sécurisés
Paiements Sécurisés

Ce produit n'est plus en stock

Aucun point de fidélité pour ce produit.


FabricantBrasserie Cap d'Ona
RegionOccitanie
DépartementPyrenées Orientales
CouleurBlanche
Alcool volume %4,5
IBU (Niveau d'Amertume)ND
TypeBière de Blé BIO
IngrédientsMalts: Houblons:
Température de service4 à 6°C
Contenance33 cl

Médaille de Bronze CGA 2012

C'est une véritable bière de blé régionale, la robe est extrêmement pâle et voilée, la mousse blanche et fine.
Le nez épicé, sur la coriandre et sur les céréales, est doux, et on retrouve en bouche, ces notes épicées, assorties d'arômes fermentaires, le tout offre une belle fraîcheur, avec une finale fruitée et désaltérante.

A déguster à une température de 4 à 6°C . Incontournable à l'apéritif, idéale en fin de repas et accompagne un plateau de fruits de mer.

La Brasserie

Grégor Engler reprend le flambeau d'une lignée de brasseurs qui a débuté en 1838 et a installé sa brasserie en Catalogne française en 1999, bien décidé à imprégner ses bières des productions phares de sa région : le romarin, le muscat, le banyuls, le Maury.
Le sommet de la vague. Telle est la traduction du catalan "Cap d'Ona". Et la bière artisanale argelésienne a le vent en poupe. De multiples médailles, une commercialisation étendue à Barcelone et à l'Andorre.
Avant de se lancer, il s'est renseigné, a visité d'autres établissements et effectué une formation à l'Institut français de la boisson, de la brasserie et de la malterie (IFBM), afin d'acquérir les connaissances pour mettre au point ses recettes. Faire de la bière dans le sud, ça sortait de l'ordinaire. En plus des bières traditionnelles (blonde, blanche et ambrée), il élabore des recettes inédites en lien avec le terroir (blonde au banyuls, blanche à la cerise de Céret, etc.). 

  • Avis
  • Donnez votre avis

    CAP D'ONA BLANCHE BIO

    CAP D'ONA BLANCHE BIO

    Une blanche BIO fine aux douces saveurs de levures et de froment, au goût subtil de romarin de nos garrigues. Une bière extrêmement facile à boire, très digeste. Elle titre à 4,5%. 

    Contenance: 33 cl

    Télécharger

    Accessoires

    Produit du même brasseur: