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DORDOGNE VALLEY

4,20 €

La Dordogne Valley, de type double IPA, vous emmène vers des arômes de pamplemousse, végétaux et résineux, pour ensuite laisser place à une amertume qui va durer, durer et s'équilibrer avec les notes maltées. Elle titre à 8,5%.

Contenance: 33 cl

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FabricantBrasserie Corrézienne
RegionNouvelle-Aquitaine
DépartementCorrèze
CouleurAmbrée
Alcool volume %8,5
IBU (Niveau d'Amertume)66
TypeDouble India Pale Ale
IngrédientsMalts: Pilsen et cara Houblons: Chinook, Centennial & Nelson Sauvin
Température de service8°C
Contenance33 cl

Bière issue de l’un des plus beaux villages de France.

Sur la robe orangée de cette double IPA se dessine une mousse voluptueuse.
Le nez offre des arômes de fruits exotiques (ananas), presque de fruits confits.
En bouche, un magnifique contraste se révèle entre la texture satinée et l'explosion d'amertume fruitée. Le houblonnage à cru avec les houblons Simcoe et Amarillo donne ce goût d'ananas, de mangue et de résine. La finale très longue s'achève sur une amertume fruitée.

A déguster à une température de 8°C à l'apéritif ou avec du poisson.

La Brasserie

Après une enfance en Lorraine, quinze ans de brassage amateur et la découverte des American Pale Ale, Boris Chartier s'installe à la Grange, près de Curemonte, un des plus beaux villages de France. Sa brasserie artisanale, assortie d'un bar en bois et d'une terrasse est à visiter. Début 2014, sa gamme ne comprend pas moins de douze bières : des permanentes, des saisonnières, d'autres inspirées par les Bitters anglais et quelques extravagantes - dont les recettes sont élaborées autant pour le propre plaisir du brasseur que pour satisfaire les "beer geeks", ces amateurs de bières extrêmes venant des quatre coins du monde. Même si certains café commencent à jouer le jeu et proposent toute sa gamme, on peut déplorer que, à Brive-la-Gaillarde notamment, aucun café ne propose ses bières épatantes, privant ainsi le public de sensations uniques.

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    DORDOGNE VALLEY

    DORDOGNE VALLEY

    La Dordogne Valley, de type double IPA, vous emmène vers des arômes de pamplemousse, végétaux et résineux, pour ensuite laisser place à une amertume qui va durer, durer et s'équilibrer avec les notes maltées. Elle titre à 8,5%.

    Contenance: 33 cl

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