DARK J'ADORE Brasserie Correzienne Brasserie Corrézienne Agrandir

DARK J'ADORE

4,20 €

Cette Black IPA est une bière agréable et surprenante dans sa façon de nous balloter entre le côté obscur d'un maltage bien grillé et la légèreté lumineuse des zestes d'agrumes. C'est parfois rond puis ça explose en bouche, l'amertume n'est jamais totalement côté malt ou côté agrume. Elle titre à 6,8%.

Contenance: 33 cl

Plus de détails

Ajouter à ma liste d'envies

Paiements Sécurisés
Paiements Sécurisés

Ce produit n'est plus en stock

Aucun point de fidélité pour ce produit.


FabricantBrasserie Corrézienne
RegionNouvelle-Aquitaine
DépartementCorrèze
CouleurNoire
Alcool volume %6,5
IBU (Niveau d'Amertume)65
TypeBlack IPA
IngrédientsMalts: Houblons: Amarillo, Mosaïc et Simcoe
Température de service12°C
Contenance33 cl

La Dark j’adore n’est pas une bière. Mais une série de bières. La Brasserie corrézienne est coutumière du fait : une recette de base, deux ou trois ingrédients qui varient, et on compare le résultat à la dégustation. 

Bière noire opaque avec une abondante mousse brune dense et persistante.
Le nez est sur le chocolat, fruits rouges et agrumes (orange) avec une touche de melon et de mangue.
La bouche est riche et savoureuse. L'attaque sur des notes fruitées (orange, pamplemousse), est suivie d’une grande vague d’amertume et d’agrumes. Puis ce sont les malts qui embarquent. On termine avec des nouveaux agrumes. Belle longueur en bouche.

A déguster à une température de 12°C en digestif ou avec un dessert chocolaté.

La Brasserie

Après une enfance en Lorraine, quinze ans de brassage amateur et la découverte des American Pale Ale, Boris Chartier s'installe à la Grange, près de Curemonte, un des plus beaux villages de France. Sa brasserie artisanale, assortie d'un bar en bois et d'une terrasse est à visiter. Début 2014, sa gamme ne comprend pas moins de douze bières : des permanentes, des saisonnières, d'autres inspirées par les Bitters anglais et quelques extravagantes - dont les recettes sont élaborées autant pour le propre plaisir du brasseur que pour satisfaire les "beer geeks", ces amateurs de bières extrêmes venant des quatre coins du monde. Même si certains café commencent à jouer le jeu et proposent toute sa gamme, on peut déplorer que, à Brive-la-Gaillarde notamment, aucun café ne propose ses bières épatantes, privant ainsi le public de sensations uniques

  • Avis
  • Donnez votre avis

    DARK J'ADORE

    DARK J'ADORE

    Cette Black IPA est une bière agréable et surprenante dans sa façon de nous balloter entre le côté obscur d'un maltage bien grillé et la légèreté lumineuse des zestes d'agrumes. C'est parfois rond puis ça explose en bouche, l'amertume n'est jamais totalement côté malt ou côté agrume. Elle titre à 6,8%.

    Contenance: 33 cl

    Télécharger

    Produit du même brasseur: