BAL BRUNE

3,25 €

La BAL brune est une bière BIO de type Brown Ale, riche et capiteuse, aux arômes de chocolat et café, idéale pour un apéritif. C’est une bière qui se veut légère sans oublier d’avoir du goût. Elle titre à 5,5%.

Contenance: 33 cl

Plus de détails

Ajouter à ma liste d'envies

Paiements Sécurisés
Paiements Sécurisés

Ce produit n'est plus en stock

Aucun point de fidélité pour ce produit.


FabricantBrasserie du Luberon
RegionPACA
DépartementVaucluse
CouleurBrune
Alcool volume %6
IBU (Niveau d'Amertume)20
TypeBrown Ale
IngrédientsMalts: Pilsen, Caramunich,Carafa, blé Houblons: Strisselspalt (aromatisant), Nuggets (amérisant)
Température de service8°C
Contenance33 cl

Bière brassée à la main par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.

La robe a la couleur d'un vin rouge presque noir, la mousse est dense et beige foncée.
Le nez révèle des notes envoûtantes de chocolat et de malts torréfiés et des notes de fruits presque vineuses (fruits rouges et raisin).
En bouche, une agréable ale au corps moelleux avec ses saveurs de pruneaux et d'amande douce. A la fois vive et sucrée à l'attaque, cette brune capiteuse à la texture ronde révèle une amertume torréfiée et une finale sur le moka et le chocolat noir amer, qui lui donnent un relief supplémentaire.

A déguster à une température de 8°C. dans un verre Teku,  à l’apéritif ou en accompagnement de foie gras, fromages bleus ou avec un dessert

La Brasserie

La BAL : La Brasserie Artisanale du Luberon certifiée biologique et engagée dans une vraie démarche responsable. 
Issu d’une famille de vignerons de la Vallée du Rhône et lui-même propriétaire des champagnes Louis Barthélémy, Jean Barthélémy Chancel s’est pris de passion pour les bières artisanales lors de ses voyages à l’étranger, notamment aux Etats-Unis, en Belgique et en Angleterre. Déçu par une offre française standardisée et industrielle, il décide de devenir brasseur. Bénéficiant d’une solide expertise viticole, il se forme auprès de différentes brasseries artisanales avant d’ouvrir la Brasserie Artisanale du Lubéron en 2011, dans un local à Pertuis.
La BAL est une bière artisanale certifiée biologique, non filtrée et non pasteurisée, issue d’une refermentation en bouteille. La refermentation en bouteille, procédé naturel et assimilable à une méthode champenoise, produit une mousse dense avec une bulle fine et persistante. La présence de lie dans la bouteille apporte à la bière complexité et structure.
Ses bières sont brassées à la main, par décoction et infusion, uniquement avec des ingrédients biologiques. Elles revisitent les styles traditionnels de plusieurs pays, toujours agrémentés de la touche du brasseur.

  • Avis
  • Donnez votre avis

    BAL BRUNE

    BAL BRUNE

    La BAL brune est une bière BIO de type Brown Ale, riche et capiteuse, aux arômes de chocolat et café, idéale pour un apéritif. C’est une bière qui se veut légère sans oublier d’avoir du goût. Elle titre à 5,5%.

    Contenance: 33 cl

    Télécharger

    Produit du même brasseur: