LA MINOTTE ALISMA

3,50 €

Une bière de type Carribean Porter, qui a maturée quelques jours avec des copeaux de chêne toastés. Boisée, elle développe un nez fruité qui tire sur la mangue. Une invitation au voyage…Elle titre à 5,5%.

Contenance: 33 cl

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FabricantBrasserie la Minotte
RegionPACA
DépartementBouches-du-Rhône
CouleurNoire
Alcool volume %5,5
IBU (Niveau d'Amertume)28
TypeCaribbean Porter
IngrédientsMalts : Pilsen, Vienna, Chocolat Houblons : Fuggles (Aromatisant), Willamette (Aromatisant)
Température de service10° à 12°C
Contenance33 cl
Une bière dérivée de notre Porter (café, cacao maigre, fruits rouges), qui subit un traitement particulier. Elle est vieillit quelques jours avec des copeaux de chêne medium toastés et subit 2 dry-hopping à 2 jours d'intervalle. 
Ce Porter présente une robe noire.
Au nez, elle développe des arômes de fruits tropicaux (mangue).
Bouche complexe sur des saveurs de mangue, coco, rhubarbe et fruits confits.
A déguster à une température de 10 à 12°C en accompagnement d'un dessert chocolaté.

La Brasserie

La Minotte est une microbrasserie située à Marseille (13006), qui a ouvert ses portes en 2016 à deux pas du Cours Pierre Puget et du Boulevard Notre Dame. Des bières 100% Marseillaises, originales et désaltérantes. La Minotte brasserie est portée par Max BRUNET, un épicurien qui a l’amour des bonnes choses, et de la bière en particulier. 
Eté 2017, la Minotte quitte la rue Jules Moulet pour s'installer à la Capelette. La Minotte est partie pour un espace plus grand où elle pourra enfin déployer ses nouvelles cuves, ses nouveaux fermenteurs, ses nouvelles ambitions.
La Minotte grandit, mais il y a toujours Max derrière elle pour veiller "aux grains", "aux houblons", à la température, à tous ces détails essentiels qui donnent à la Minotte son caractère et ses qualités.
Toujours marseillaise, la Minotte vous invite à la suivre dans ses nouvelles aventures et dans ses nouveaux locaux.

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    LA MINOTTE ALISMA

    LA MINOTTE ALISMA

    Une bière de type Carribean Porter, qui a maturée quelques jours avec des copeaux de chêne toastés. Boisée, elle développe un nez fruité qui tire sur la mangue. Une invitation au voyage…Elle titre à 5,5%.

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