LA PARISIENNE ROUSSE

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Bière de dégustation de type Amber Ale, complexe et subtile, ou s’équilibrent saveurs maltées et amertume. Elle titre à 6%.

Contenance: 33 cl

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FabricantBrasserie La Parisienne
RegionIle-de-France
DépartementSeine-Saint-Denis
CouleurRousse
Alcool volume %6
IBU (Niveau d'Amertume)30
TypeAmber Ale
IngrédientsMalts: Pilsen, Ruby, Crystal Houblons: Magnum (amérisant), Saaz (aromatisant)
Température de service8°C
Contenance33 cl

Cette Amber Ale présente une robe rousse avec une belle brillance surmontée d'une mousse ivoire et dense.
Au nez, elle dévoile des notes de caramel et de pain d'épices.
En bouche, elle est douce et ronde avec une belle amertume.

A déguster à une température de 8°C dans un verre calice à l'apéritif ou en accompagnement de charcuteries, viandes en sauce, fromages forts et bleus

La Brasserie

Issu d’une famille de vignerons et lui-même propriétaire des champagnes Louis Barthélémy, Jean Barthélémy Chancel s’est pris de passion pour les bières artisanales lors de ses voyages en France et à l’étranger, notamment aux Etats Unis, en Belgique et en Angleterre.
Déçu par une offre française standardisée et industrielle, il décide de créer sa première brasserie en 2011 : la Brasserie Artisanale du Luberon, spécialisée en bières biologiques non filtrés et non pasteurisées, avec re-fermentation en bouteille.
Brasseur autodidacte passionné bénéficiant d’un solide savoir-faire viticole, cette première expérience lui permet d’acquérir l’expertise brassicole nécessaire.
Il crée la brasserie artisanale La Parisienne à Paris, aux pieds de la Butte-aux-Cailles en 2014 pour partager cette passion de la bière artisanale et redonner à Paris sa bière. Née au cœur de Paris en 2014, la brasserie artisanale La Parisienne déménage en 2016 dans une ancienne usine de compresseurs à Pantin.

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    LA PARISIENNE ROUSSE

    Bière de dégustation de type Amber Ale, complexe et subtile, ou s’équilibrent saveurs maltées et amertume. Elle titre à 6%.

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