La Vieille Mule Tombée du Ciel est une Pale Ale qui affiche une robe jaune paille transparente trouble coiffée d’une mousse fine et blanche. Élaborée avec soin dans la Drôme Provençale, elle offre un nez délicieusement parfumé, qui nous entraîne sur les agrumes et les fleurs (jasmin, sureau) grâce aux houblons Citra et Cascade.

L’entrée de bouche est vive et pétillante, tandis que le blé apporte une texture légèrement onctueuse où l’on perçoit bien les touches fleuries et fruitées. Le milieu de bouche appelle l’amertume tandis que la finale clôt la dégustation sur de savoureuses notes d’épices et de coriandre.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement La Vieille Mule Tombée du Ciel, servez-la dans un verre évasé à une température d'environ 6°C. Cette bière se révèle être un excellent choix pour les apéritifs ou comme accompagnement d'un repas léger, offrant une pause rafraîchissante à tout moment de la journée.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Pale Ale s'harmonise à merveille avec des plats légers et des snacks. Pensez à l'associer avec des salades croquantes, des fruits de mer, des pizzas aux légumes ou encore une fondue de poireaux. Pour les amateurs de fromage, optez pour des variétés à pâte molle (notamment du fromage de brebis) qui compléteront à merveille la fraîcheur de la bière.

🏅 Note Untappd et récompenses

Médaille de Bronze au salon de l'agriculture en 2015 et Médaille d'Or au concours international de Lyon en 2016. Avec une note moyenne de 3.5/5 sur Untappd, La Vieille Mule Tombée du Ciel se positionne comme une bière appréciée pour son équilibre et sa buvabilité. Les utilisateurs mettent en avant son caractère fruité et sa légèreté, idéale pour les amateurs de bières artisanales à la recherche de saveurs subtiles et originales.