L'ART DE LA BIERE ET SES DÉLICES DU TERROIR
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| Fabricant | Brasserie Les deux Font la Bière |
| Region | Provence-Alpes-Côte-d'Azur |
| Département | Bouches-du-Rhône |
| Couleur | Blonde |
| Alcool volume % | 6 |
| IBU (Niveau d'Amertume) | 45 |
| Type | India Pale Ale |
| Ingrédients | Malt Houblons: |
| Température de service | 5 à 8°C |
| Contenance | 33 cl |
La Craint Dégun IPA est une bière à fermentation haute, fortement houblonnée et riche en amertume.
A déguster à une température de 5 à 8°C à l'apéritif ou en accompagnements de plats sucrés-salés comme un curry indien.
Le mot “dégun”, prononcé pendant un meeting de campagne électoral à Marseille, vient de l’occitan (une langue parlée dans le tiers sud de la France, regroupant des dialectes comme l’auvergnat, le gascon ou le provençal) et signifie “personne”. À Marseille et ailleurs, l’expression “On craint dégun” veut donc dire “On ne craint personne”. Cette phrase résonne très fort chez les Marseillais car elle est associée à leur club de foot préféré, l’OM.
La Brasserie
Lorsque 2 amateurs de bières, tous deux originaires des Hauts de France se retrouvent dans le Sud, autour d'un verre (de bière évidemment) avec l'envie d'entreprendre cela sonne comme une évidence : et si on fabriquait notre bière ?!
Ainsi est née LES DEUX FONT LA BIÈRE, la première brasserie artisanale implantée sur les terres de Pagnol, face aux collines du Garlaban, sur la commune d'Aubagne...
"Nos bières sont à l'image de notre histoire : elles sont le reflet de nos influences, de nos expériences, et surtout de nos envies". Non filtrées, non pasteurisées et 100% naturelles, elles sont produites de façon artisanale privilégiant la qualité à la quantité.
