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LOOK MUMMY

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Une American Pale Ale légère, fruitée et rafraichissante qui tire son nom de l’album « The Wall » des Pink Floyd. Elle titre à 2,2%.

Contenance: 33 cl

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FabricantBrasserie Matten
RegionGrand-Est (Alsace)
DépartementBas-Rhin
CouleurBlonde
Alcool volume %2,2
IBU (Niveau d'Amertume)ND
TypeAmerican Pale Ale
IngrédientsMalts : / Houblons :
Température de service8°C
Contenance33 cl

Look Mummy there’s an Aeroplane up in the Sky –Bière de la Brasserie Matten à Matzenheim (67) qui tire son nom de l'album Pink Floyd, The Wall, qui trotte dans la tête du brasseur depuis 1982.

Voici la bière pour se faire plaisir dans les moments de forte chaleur : peu d’alcool (2.2%!), corps léger, houblonnage à cru.

Bière blonde très légère au nez charmeur sur les fruits blancs et le cône de houblon, à la bouche fraîche et désaltérante, aux bulles très fines, à l'amertume prononcée et persistante en finale. 

A déguster à une température de 8°C. Idéale pour se désaltérer.

La Brasserie

Jacques est le fondateur de la brasserie artisanale Matten située dans le village de Matzenheim dans le Bas-Rhin en Alsace. Il a créé la microbrasserie avec sa femme en 2010, dans une ancienne grange à tabac transformée en brasserie après deux ans de travaux.Elle fait partie des brasseries innovantes alsaciennes, créant et diffusant des bières originales et pour le moins goûtues ! Leurs bières sont 100% naturelles, brassées uniquement avec des produits locaux, sains et non transformés, sans aucun ajout artificiel. Leur houblon provient exclusivement des houblonneries alsaciennes et leur malterie se trouve aux portes de Strasbourg. Pas de filtrations pas de pasteurisation pour garder toutes les bonnes choses de la bière (vitamines, goût).Pas de stabilisateur non plus, elles vieilliront comme du bon vin, pas de rehausseurs de goût, pas de clarifiants, pas de colorants, pas de CO2 injecté (refermentation en bouteille). 

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    Une American Pale Ale légère, fruitée et rafraichissante qui tire son nom de l’album « The Wall » des Pink Floyd. Elle titre à 2,2%.

    Contenance: 33 cl

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