Cette bière BIO est brassée au feu de bois de manière traditionnelle dans le Domaine de Sulauze. C'est une bière blanche fluide et légère, qui présente des arômes d'agrumes, très douce au palais et bien rafraîchissante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
Ribella Saleccia
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Embarquez pour un voyage sensoriel avec la Ribella Saleccia, une gose d'exception bio qui capture l'essence même de la plage corse de Saleccia. Chaque gorgée évoque une vague de fraîcheur, mêlant les saveurs exotiques du citron vert de Tahiti à la douce salinité de l'eau de mer, dans une robe blanche voilée aux reflets nacrés.
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La Ribella Saleccia est une bière qui incarne l'essence même de la Corse.
Cette bière gose biologique vous transporte directement sur les plages ensoleillées avec son profil gustatif unique.
Elle se distingue par sa robe blanche voilée aux reflets nacrés et sa mousse blanche, abondante mais éphémère.
Son nez dévoile des arômes de citron vert et de touches fruitées évoquant l'écume de mer.
En bouche, elle surprend par sa fraîcheur et ses notes exotiques, avec une présence légèrement saline et une fin de bouche sèche et acidulée.
🍺 Conseils de Dégustation
Servez la Ribella Saleccia bien fraîche, à une température idéale de 1 à 3°C, pour apprécier pleinement sa légèreté et ses saveurs subtiles.
Sa basse teneur en IBU (10) en fait une bière accessible et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes ou comme apéritif.
🍴 Accords Bière et Mets
La Ribella Saleccia se marie à merveille avec des mets légers et frais.
Essayez-la avec des fruits de mer, des sashimis, ou des plats de la gastronomie asiatique.
Elle se révèle également surprenante lorsqu'accompagnée d'un dessert au chocolat, offrant un contraste rafraîchissant.
🏅 Note Untappd et récompenses
La bière Ribella Saleccia a reçu des éloges pour son caractère unique et rafraîchissant.
Les utilisateurs apprécient particulièrement son équilibre entre douceur fruitée et salinité subtile.
Médaille d'or au Concours Mondial des bières biologiques 2024.
Fiche technique
- Type
- Gose
- Couleur
- Blanche
- Alcool volume %
- 4
- Contenance
- 33 cl
- IBU (Niveau d'Amertume)
- 10
- Région
- Corse
- Département
- Haute-Corse
- Température de service
- 1 à 3°C