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PAGE 24 IMPERIAL STOUT

3,75 €

Brassée à partir de 6 malts différents et houblonnée avec la variété Styrian Golding, cet Imperial est riche en arômes avec des saveurs de malts grillés. Elle titre à 9,5%. 

Contenance: 33 cl

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FabricantBrasserie Saint-Germain
RegionHauts de France
DépartementPas-de-Calais
CouleurNoire
Alcool volume %9,5
IBU (Niveau d'Amertume)30
TypeImperial Stout
IngrédientsMalts: Houblons: Styrian Golding (Aromatique)
Température de service11 à 12°C
Contenance33 cl

Cet Imperial Stout de Page 24 est un stout de la série Black Edition.

D’une robe noire ébène, sa mousse beige exhume des arômes boisés et torréfiés de malt grillé, de chocolat, de café et de caramel.
D’une attaque puissante et riche, cette bière moelleuse dévoile des saveurs de réglisse, de café, de chocolat amer, de caramel, de fruits secs, d'alcool, de malt torréfié et de houblon. Avec une fin de bouche amère, c’est une bière de dégustation à siroter au coin d’un feu.

A déguster à une température de 11°C dans un verre ballon à l'apéritif ou en accompagnement d'Huîtres, chocolat noir amer.

La Brasserie

Deux frères, Vincent et Stéphane Bogaert, et un ami, Hervé Descamps, créent leur brasserie en 2003, et lui donnent le nom de Saint-Germain, le saint patron d'Aix-Noulette. La brasserie est reconnue pour la qualité constante de ses bières qui revisitent la tradition locale des bières du Nord-Pas-De-Calais, avec l'utilisation systématique de 100% de houblons de Flandres françaises et une garde au froid de vingt-quatre jours minimum. L'appellation bière de garde qui figure sur toutes les étiquettes fait référence à un style historique bien précis: brassées à l'automne, les bières de garde étaient stockées en cave pour être bues en été. La brasserie Saint-Germain s'approprie ce style en lui apportant une dimension "houblons des Flandres" qui est devenue leur marque de reconnaissance.  

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    Brassée à partir de 6 malts différents et houblonnée avec la variété Styrian Golding, cet Imperial est riche en arômes avec des saveurs de malts grillés. Elle titre à 9,5%. 

    Contenance: 33 cl

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