COFFRET "PLEIN SUD" 12 IPA ARTISANALES

Coffret Plein sud

45,00 €

Coffret composé de 12 bières artisanales 33cl de type India Pale Ale (IPA) élaborées par les meilleures microbrasseries du Sud de la France.
Partez à la découverte des saveurs des bières IPA.

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L’India Pala Ale est un style de bière à fermentation haute d’origine anglaise qui tire sa particularité par l’utilisation de houblon en quantité. Ces bières auraient été développées au XVIIIe siècle pour l’exportation, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Leur plus forte contenance en alcool et en houblon leur permettrait de mieux se conserver durant le long voyage que les ales classiques. De nos jours quand on parle d’IPA, nous sommes bien loin de l’époque coloniale et de l’Inde. En terme de dégustation, l’India Pale Ale réfère à une bière plus houblonnée que les autres. Toutes les bières sur-houblonnées, peu importe le reste des ingrédients ou les méthodes de fabrication utilisés sont considérées comme des IPA.  On retrouve aujourd’hui trois sous-famille: l’English IPA, l’American IPA et l’Impérial IPA (aussi appelée Double IPA ou DIPA).

Ce coffret comprend:
1 x L'Imprévue IPA (Brasserie L'Imprévue)
1 x Cuvée des 3 Barjes (Brasserie La déjantée)
1 x Bière paul jack (Brasserie Auqae maltae)
1 x Maïre (Brasserie Zoumaï)
1 x Barbaudier (Brasserie la barbaude)
1 x IPA Papa (Brasserie La Minotte)
1 x Cèze (Brasserie Barbaude)
1 x Vieille mule IPA (Brasserie La Vieille mule)
1 x Mandala Bio (Brasserie d'Olt)
1 x BAP IPA (BRASSERIE bap)
1 x Craint Dégun IPA (Brasserie les deux font la bière)
1 x Dent de lait (Brasserie de Sulauze)
1 livre de dégustation

En cas de rupture d'une bière, celle-ci sera remplacée par une bière équivalente.

Les Bières :

La cuvée des 3 barjes : Une ambrée IPA équilibrée entre malt et houblon aromatique dans laquelle l’amertume ne vient pas prendre le dessus sur le goût. Elle titre à 6.5%.

Maïre : Une blonde IPA, subtil mélange de force, de fruits tropicaux et d'amertume. Elle titre à 6,8%

Cèze : La Cèze est une bière très houblonnée de type IPA, moins amère et plus douce que la Nîm’Ale, aux arômes très frais de fruits et de fleurs : litchi, mangue, fleur de sureau. Elle titre à 5,4%

.IPA Papa : Une IPA rousse et ronde en bouche, aux arômes complexes portés sur les agrumes, citron et tangerine. Un joli nez fleuri. Une fin sèche et herbeuse, qui porte sur la durée. Elle titre à 6,5%

Craint-Dégun IPA : La Craint Dégun IPA est une bière blonde fortement houblonnée et rafraîchissante qu’on peut consommer tout au long de la journée. Elle titre à 6%.

Mandala BIO : Toute en subtilité, cette IPA BIO délicieusement amère, est brassée dans un style britannique, avec l’eau des boraldes de l’Aubrac, du malt Pâle Ale, quatre houblons. Elle titre à 6,2%.

Bap IPA: Une IPA de la Brasserie de Provence à l'amertume légèrement prononcée sur une finale épicée.  Elle titre à 6,3%.

Dent de lait : Milkshake IPA marqué sur les houblons, bière douce et de caractère. Elle sera se démarquer des autres Milkshakes de la brasserie par ses houblons aromatiques riche en parfum. Elle titre à 6.5%

Minotte IPA papa: Une IPA rousse et ronde en bouche, aux arômes complexes portés sur les agrumes, citron et tangerine. Un joli nez fleuri. Une fin sèche et herbeuse, qui porte sur la durée. Elle titre à 6,5%.

L'Imprévue IPA: Une bière IPA ambrée a forte fermentation, aromatique, saveurs d'agrumes et de pêche, note de caramel.

Bière Paul jack: La “BPJ” est comme toutes les West Coast IPA : un breuvage recherché pour son amertume franche et ses aromatiques exotiques.

Vieille mule IPA:  Cette blonde explosive de houblons porte un nez puissant de fruit exotique (mangue, litchi) pour terminer sur un fin de bouche longue, savoureuse et légèrement amère.

Barbaudier: La Barbaudier est une bière houblonnée de type IPA, forte en alcool et riche en arômes d'orange, de pamplemousse et de fruits de la passion. 

Imperial Mandala: Toute en subtilité, cette IPA BIO délicieusement amère, est brassée dans un style britannique, avec l’eau des boraldes de l’Aubrac, du malt Pâle Ale, quatre houblons.

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    Coffret composé de 12 bières artisanales 33cl de type India Pale Ale (IPA) élaborées par les meilleures microbrasseries du Sud de la France.
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