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De Katsbier Quadrupel Accueil Brasserie de Katsbier
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De Katsbier Quadrupel

3,80 €
TTC
Bière brune de style quadruple. Elle est apéritive au caractère chocolaté/café et fruits confits, avec une note réglisse en fin de bouche. Elle trouve son inspiration chez les bières trappistes fortes.. Elle titre à 10%. Contenance: 33 cl
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La Brasserie
La gamme De katsbier trouve son inspiration chez les bières trappistes et d’abbaye, des bières puissantes, maltées et avec un caractère bien affirmé. Pour réaliser nos recettes, nous avons sélectionnés des houblons issus du terroir local, les houblons de la Coophounord, des orges spéciaux maltés en Belgique, ainsi qu’une levure spéciale apportant son caractère bien spécifique avec des esters de bananes.
Son nom est la contraction de Katsberg et Bier, signifiant respectivement Mont des Cats et Bière en néerlandais. Pourquoi ce nom ? Simplement parce que la brasserie est implantée au pied du Mont des Cats, dans la zone d’activité de la Houblonnière qui se situe entre la houblonnière de Méteren et le Mont des Cats.
Son nom fait référence au Mont des Cats (« Katsberg » en néerlandais), dont une parcelle se situe sur le territoire de Méteren.

Fiche technique

Couleur
Brune
Alcool volume %
10
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
43
Région
Hauts-de-France
Département
Pas-de-Calais
Température de service
Entre 6 et 8°C

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