Miranille
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Fabricant | MIRANILLE |
Region | Grand-Est (Lorraine) |
Département | Vosges |
Alcool volume % | 40 |
Contenance | 70 CL |
Elaboré en Lorraine par Paul Bourion.
La volonté de Paul Bourion était de créer un rhum travaillé et très aromatique, pouvant être utilisé tant en apéritif, qu’en digestif ou en cuisine, sur une base de rhum français. Le choix s’est porté sur un rhum de Guadeloupe pour sa rondeur initiale, puis il a été sucré et travaillé pour réduire la sensation de sucre.
L'amertume des noyaux de Mirabelle, l'acidité et la légère amertume du zeste de Mandarine vont venir équilibrer l’adjonction de sucre et renforcer la fraicheur.
Les arômes de vanille vont quand à eux renforcer la longueur en bouche.
La sensation surprenante de croquer la mandarine avec sa peau séduira les amateurs de Cointreau ou de Grand Marnier par exemple.
Il comblera également les amateurs de cocktails et de pâtisserie.