Grain Noir Au Riz De Camargue

3,80 €
TTC
La bière brune des Gardians est La bière rousse des Gardians est élaborée à base de grains de riz noir de Camargue IGP et à une fermentation basse. Légère, aux subtiles notes de réglisse, c’est une bière de dégustation et des instants gourmands. Elle titre à 4,7%. Contenance: 33 cl
Quantité
En Stock
32 Produits

  Paiement 100% sécurisé

Par CB, Visa, Mastercard ou PayPal.

  Livraison soignée

Votre colis est préparé avec soin.


Cette bière est fabriquée à partir d'un riz de Camargue bénéficiant d'une Indication géographique Protégée. Ce label européen garantit au consommateur que le riz est bien cultivé et décortiqué en Camargue, alors que certains autres riz dit "de camargue" sont décortiqués en Camargue sans avoir été produit en Camargue.
La bière brune des Gardians est obtenue grâce au riz noir et à une fermentation basse. C’est la fermentation la plus répandue, elle permet d’avoir des bières peu alcoolisées. Après le brassage, le moût est ensemencé avec de la levure dite basse, à une température de 7° à 9° dans de grandes cuves réfrigérées, entre 7 à 10 jours. La maturation à froid confère à la bière légèreté et finesse.
La Grain Noir, à la robe couleur sombre, révèle la puissance et l’originalité des arômes de son riz noir de Camargue.
En bouche, une longue maturation à froid lui donne une étonnante légèreté enrichie des subtiles notes de réglisse et de café issues de ses malts torréfiés.
A déguster à une température de 10°C à l’apéritif mais se marie parfaitement avec le risotto, les tartes à la bière et les carbonata.

La Brasserie

Créée en 2011 par un groupe de passionnés par la riziculture en Camargue, qui voulait montrer que le riz IGP de Camargue est un excellent produit aux multiples qualités.
Leur bière est fabriquée par Jean-Marc Raffner de la Brasserie Artisanale du Sud selon les procédés traditionnels.
Cette société est fière de vous proposer une gamme de bières de riz à base de riz de Camargue IGP, en trois parfums et couleurs différents : Grain Blanc au riz parfumé, Grain Rouge au riz rouge complet, Grain Noir au riz noir complet.
La Bière des Gardians est récompensée : Médaille d’Argent au salon International de Lyon an avril 2016, Médaille d’Argent au salon international de La Bière à TOKYO septembre 2014 avec la bière Grain Noir.

Fiche technique

Couleur
Noire
Alcool volume %
4,7
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
NC
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département
Bouches-du-Rhône
Température de service
8°C

Notre histoire En 2010, un groupe d'amis passionnés par la riziculture en Camargue, brasseur expérimenté pour l'un d'entre eux, riziculteur pour un autre, amateurs et amatrices de bières pour tous, décident de créer la 1ère gamme de bière à base de riz IGP de Camargue. Et au printemps 2011 après de nombreux tâtonnements, les recettes de nos trois bières artisanales à base de riz de Camargue sont enfin prêtes à être commercialisées. LA BIÈRE DES GARDIANS est aujourd'hui connue et reconnue en Camargue et au-delà comme une des toutes premières bières artisanales au riz local. Cette notoriété et notre histoire nous rendent fiers et portent haut le nom de la Camargue et l'ingrédient différenciant de nos bières : Le Riz IGP de Camargue. Nouveauté 2022 : Notre petite dernière a rejoint l'équipe depuis peu : La TRIPLE GRAINS à 6 ° aux 3 riz de Camargue. En savoir plus : https://www.bieresdesgardians.com/

Avis des clients

Il y a 1 avis
Donnez votre avis !
Charles P sur  nov. 21, 2023

biere de riz brune

j'adore cette bière avec ses aromes reglisse

16 autres produits dans la même catégorie :

Extra Stout Les 3 Loups

3,50 €
Disponibilité: 19 En Stock

Plongez dans l'univers sombre et envoûtant de la 3 Loups Extra Stout, une bière qui allie intensité et finesse. Sa robe chocolat noir et sa mousse brune promettent une expérience gustative riche et complexe, un véritable voyage sensoriel pour les amateurs de bières profondes.

Ribella Mistica

5,25 €
Disponibilité: 9 En Stock

La Ribella Mistica est une bière Maure ébène avec des reflets rubis aromatisée à la farine de châtaigne AOP Corse. Contenance: 33 cl

IRSS

3,65 €
Disponibilité: 1 En Stock
Cette I.R.S.S se présente dans le verre dans une robe noir ébène surmontée d’une belle mousse épaisse, teintée et persistante. Au nez les notes de malt cacao sont bien présentes, avec une touche légèrement alcooleuse et une pointe d’épices.
Disponibilité: 11 En Stock

Découvrez l'Imperial Stout de La Petite Aixoise, une bière artisanale intense et riche au cacao, fèves de tonka et sirop d'érable. Sa robe sombre et ses saveurs complexes séduiront les amateurs de bières fortes et gourmandes.

Cuvée Prestige bio

4,50 €
Disponibilité: 2 En Stock

Découvrez la Cuvée Prestige Bio, une stout d'excellence a la purée de framboises, de la Brasserie Caquot.

Cette bière allie l'élégance d'une bouteille Céleste à un bouquet de saveurs raffinées de café et de framboise.

Elle titre à 5,2%.
Contenance : 33cl

MAZOUT Brasserie Hoppy Road Brasserie Hoppy Road
  • Rupture de stock

Mazout

4,90 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière Russian imperial stout épaisse à la robe noire, aux saveurs très torréfiées et d'une grande densité. Elle titre à 11,5%. Contenance: 33 cl

Imperial Stout

7,60 €
Disponibilité: 16 En Stock

Cette impérial stout à tout pour vous surprendre : Avec l'ajout de banane flambée élevée en barrique de rhum tourbé, vous allez goûter à des saveurs nouvelles, c'est garanti ! 

The Ibex

3,70 €
Disponibilité: 16 En Stock

The Ibex est une Milk Stout, comme on les fait en Grande-Bretagne. Cette bière est un hymne aux malts torréfiés, avec ses arômes de café, de chocolat et de caramel. Crémeuse et onctueuse, elle est parfaite pour vous réconcilier avec les British.

Gros Porter Cassis

4,80 €
Disponibilité: 17 En Stock

La Gros Porter Cassis, c'est une bière artisanale en provenance de Charente-Maritime. Une robe noir profonde et un mariage de malts chocolatés et de cassis offrent une expérience gustative inoubliable, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver.

Olt Imperial Stout Bio

3,50 €
Disponibilité: 16 En Stock

L'Imperial Stout est une bière noire bio de la Brasserie d'Olt avec des arômes subtils de chocolat et de malts grillés, avec une finition soyeuse, idéale pour les amateurs de bières robustes.

Elle titre à 8%
Contenance: 33 cl

LA MURENE Brasserie de la Rade Brasserie de la Rade
  • Rupture de stock

La Murene

3,75 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Murène est une bière Bio noire de type Stout aux puissants arômes de biscuit, malt torréfié, chocolat et café. Vaillante, fière, elle ne laisse pas indifférente. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
LUNASKI Brasserie la Pleine Lune Brasserie La Pleine Lune
  • Rupture de stock

Lunaski

4,40 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Impérial Stout sans concession, la Lunaski est très généreuse : beaucoup de corps, beaucoup d’alcool, beaucoup de houblon, beaucoup de sucrosité résiduelle, pour un équilibre surprenant dans un certain excès. Elle titre à 9%. Contenance: 33 cl

Super LouLou

4,70 €
Disponibilité: 8 En Stock

La Super Loulou est une Imperial Pastry Stout biologique de la Brasserie Les Funambules.

Avec sa robe noire et ses arômes vanillés, cette bière artisanale savoyarde surprend par son caractère gourmand et décadent.

Elle titre à 10%
Contenance : 33cl