Wicca

Brassée par la brasserie artisanale Pleine Lune, située à Chabeuil dans la Drôme, la Wicca arbore une robe dorée éclatante. Au nez, elle dévoile des arômes épicés, notamment de clou de girofle et de poivre, accompagnés de notes fruitées rappelant la banane et les fruits secs. En bouche, cette Belgian Tripel offre une attaque douce avec des saveurs maltées sucrées, suivies de nuances épicées et d'une légère amertume. La finale est chaleureuse, marquée par la présence de l'alcool et une légère sécheresse.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Wicca, il est recommandé de la servir dans un verre calice à une température comprise entre 8 et 10°C. Ce type de verre met en valeur les arômes complexes et permet d'apprécier sa rondeur en bouche.

🍴 Accords Bière et Mets

La Wicca se marie idéalement avec des plats riches en saveurs, tels que les fromages à pâte dure affinés, les viandes blanches en sauce ou encore les plats épicés de la cuisine asiatique. Elle accompagne également parfaitement les desserts à base de fruits secs ou de caramel, apportant une belle harmonie entre le sucré et l'épicé.

🏅 Note Untappd

Les amateurs de bière sur Untappd apprécient la Wicca pour ses arômes épicés et fruités, ainsi que pour son équilibre entre douceur maltée et légère amertume. Certains soulignent sa rondeur en bouche et sa finale chaleureuse, la qualifiant de Belgian Tripel authentique et bien réalisée.