Ribella - L'Art de la Bière

Brasserie Ribella

Ribella

Découvrez la Ribella, une lager corse biologique, légère et rafraîchissante, au goût audacieux et inoubliable. Brassée par la brasserie de Haute-Corse, du même nom.

Type de bière Lager
Couleur Blonde
Alcool (vol.) 4.5%
Amertume (IBU) amertume amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€4,40
Colis soignéExpédié en 24hPaiement sécurisé

Type, Lager
Couleur, Blonde
Alcool (vol.), 4.5%
IBU (niveau d'amertume), 10
Malts,
Houblons,
Température de service, Entre 2 et 5°C
Département, Haute Corse
Région, Corse

Ingrédients : Malt, houblon, eau de source, levure.

Classification de cette bière :
Bières artisanales Bières Blondes Bières de Corse Bières de Haute-Corse Bières légères (<5%) Brasserie Ribella Lager

La Ribella est une lager 100% corse, brassée avec passion et authenticité. Cette blonde douce et légèrement rebelle, avec une teneur en alcool de 4,5%, est un excellent choix pour s'initier aux bières de la brasserie de Haute-Corse. Sa robe blonde et claire est surmontée d'une mousse blanche et fine. Au nez, elle dégage des arômes maltés et miellés. En bouche, vous découvrirez des saveurs fruitées, de citron et de tarte aux pommes, avec des notes maltées et une finale semi-sèche.
Brassée avec des ingrédients locaux, sans sulfites ni arômes artificiels.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Ribella, servez-la à une température de 2 à 5°C. Cette bière est idéale pour l'apéritif grâce à ses notes fraîches et légèrement épicées.

🍴 Accords Bière et Mets

La Ribella se marie parfaitement avec des mets simples et savoureux. Essayez-la avec des chips maison, des ailes de poulet biologiques ou encore une tarte tatin. Ces accords mets-bières révèlent toute la complexité et l'équilibre de cette lager artisanale.

🏅 Note Untappd

Les amateurs de craft beer adorent la Ribella pour son caractère unique et ses saveurs bien équilibrées. Les amateurs lui ont donné 442 avis, avec une note moyenne de 3,32 / 5."

Un mot à propos de la Brasserie Ribella

Au cœur du vignoble de Patrimonio, en Corse orientale, la Brasserie Ribella incarne une véritable ferme-brasserie autonome, prenant en charge tout le cycle « du champ au verre ». Fondée il y a une dizaine d’années par Pierre‑François Maestracci, héritier d’une lignée de vignerons, Ribella cultive 25 hectares d’orge, développe sa propre houblonnière au pied du Cap‑Corse, et compose elle-même épices, agrumes et fleurs locales.

Le choix ? Des bières biologiques uniques, brassées sans arôme artificiel, avec une eau de source locale, et conçues pour refléter la richesse du terroir corse.

Plus qu’une brasserie, Ribella est un modèle agro-brassicole d’autonomie : elle collabore avec le CNRS et l’Université de Corse pour développer des variétés de céréales et de houblons locales, favorise l’agroforesterie, et organise le festival « RIBELLAZIONE », consacré à l’alimentation vivante et à l’agriculture autonome. Avec ses bières bio récompensées, ses 11 médailles, et un classement parmi les 10 meilleures brasseries de France, Ribella porte haut la vision d’une bière corse authentique, durable et créative.

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