
Brasserie de la Pleine Lune
L'Universelle
Cette Blonde Ale rafraîchissante et harmonieusement maltée, se montrera parfaitement équilibrée pour une dégustation légère et agréable.
Type de bière | Pale Ale |
Couleur | Blonde |
Alcool (vol.) | 4.7% |
Amertume (IBU) |
|
Volume | 33.0 cl |




Type, Pale Ale
Couleur, Blonde
Alcool (vol.), 4.7%
IBU (niveau d'amertume),
Malts, Pils, Carahell
Houblons, Simcoe
Température de service, Entre 6 et 8 °C
Département, Drôme
Région, Auvergne Rhône Alpes
Ingrédients :
Produite à Chabeuil dans la Drôme par la brasserie Pleine Lune, L'Universelle est une bière blonde qui se distingue par sa simplicité et son accessibilité. Elle présente une robe dorée éclatante et une mousse aérienne. Son arôme est marqué par des touches maltées avec une légère amertume qui en fait une bière désaltérante. En bouche, elle révèle une texture douce avec des notes subtilement équilibrées, rendant chaque gorgée invitant à la suivante.
🍺 Conseils de Dégustation
Cette Blonde Ale est idéale servie dans un verre tulipe à une température de 6-8°C, permettant ainsi de pleinement apprécier son profil gustatif léger et sa finition nette.
🍴 Accords Bière et Mets
L'Universelle accompagne à merveille des plats légers tels que des salades, des fruits de mer ou des fromages doux, où sa légèreté complète les saveurs sans les dominer.
🏅 Note Untappd
Sur Untappd, les utilisateurs apprécient L'Universelle pour son caractère facile à boire et ses qualités rafraîchissantes, la recommandant souvent pour sa capacité à satisfaire lors de diverses occasions, des barbecues aux festivals.

Un mot à propos de la Brasserie de la Pleine Lune
À Chabeuil, dans la Drôme – premier département bio de France – la Brasserie de la Pleine Lune incarne depuis 2011 une bière artisanale engagée et locale. Ce projet né de la passion de Benoît, rejoint dès 2012 par Georges et Sylvain, a pris de l’ampleur : certification bio obtenue dès janvier 2014, déménagement en juin de la même année, puis installation d’un bar-boutique convivial en 2018…
Aujourd’hui, plus d’une quinzaine de passionné·es veillent au grain : de la recherche d’ingrédients bio locaux (malts, houblons) à la mise en bouteilles soigneuse.
Avec 90 % de bières certifiées bio, des fournisseurs ardéchois et drômois, un objectif de 100 % d’ingrédients locaux d’ici 3 ans, et le recyclage en circuit vertueux de bouteilles consignées (17 % de la production en 2023, 68 % de retour), c’est plus qu’une microbrasserie : c’est un véritable écosystème responsable !
Fiers de leur engagement, les brasseurs de la Pleine Lune brassent chaque recette avec exigence, créativité et fierté – pour vous offrir des bières artisanales authentiquement bio, durables et savoureuses.