Brasserie Artésienne : l’art des bières de garde à Haisnes
Fondée par Thomas Pierre en 2007 à Auchy-les-Mines, la Brasserie Artésienne s’est installée à Haisnes pour produire ses bières artisanales du Nord selon la tradition : fermentation haute, longue garde, non filtrées, non pasteurisées. Avec des gammes riches telles que St Glinglin, Fée Torchette ou Captain Fracasse, Thomas valorise les malts Saveurs en Or et les houblons de Flandre, apportant finesse aromatique et caractère fleuri à chaque recette.
Une brasserie engagée et osée jusqu’à la distillation
La brasserie travaille avec amour les céréales régionales et entretient un esprit familial, en duo avec Thierry et Marie-Laure. Cerise sur le fût : la bière Captain Fracasse devient un spiritueux unique, distillé en fût de chêne français, preuve que chez Artésienne, on allie tradition brassicole et créativité audacieuse. Un vrai hommage aux bières de terroir du Nord.
