Une brasserie à la croisée des cultures brassicoles
La Brasserie de l’Hermine, implantée à Plouhinec dans le Morbihan, est le fruit d’une belle alliance : celle de Bruno, brasseur belge, et Claude, entrepreneur breton. Tous deux partagent une vision commune de la bière artisanale, nourrie de traditions belges, influences anglo-saxonnes, et d’un profond attachement à la nature. Leur projet, né d’une amitié sincère, est devenu une référence pour les amateurs de bières authentiques et savoureuses.
Des bières artisanales entre nature et caractère
Brassées avec des ingrédients naturels, sans artifice, les bières de l’Hermine révèlent toute la richesse de cette rencontre belgo-bretonne. Entre classiques revisités et créations originales, chaque cuvée est le fruit d’un équilibre recherché entre saveur, finesse et sincérité. Deux sites de production – en Bretagne et en Belgique – permettent d’exprimer cette double culture avec cohérence et créativité.
