Brasserie des Îles d’Or – Hyères authentique et ensoleillée
Fondée en 2015 par Marcel et Sandrine My, cette microbrasserie familiale située au cœur de Hyères incarne la bière à l’esprit local. Aujourd’hui, Marcel, son fils brasseur Antoine et une équipe passionnée proposent 15 recettes uniques : blondes, blanches, ambrées, triple, IPA, ainsi que des créations fruitées (cerise, agrumes), toutes brassées afin de refléter l’art de vivre des Îles d’Or et de leur littoral.
Une démarche engagée, créative et durable
Engagée dans la durabilité, la brasserie valorise ses drêches auprès des agriculteurs locaux, recycle l’eau de refroidissement, utilise des fûts réutilisables, limite le gaspillage, et propose une ligne 100 % BIO avec la “Cul Nu Blonde Bio” et la limonade artisanale “Madame Limo”. Les étiquettes originales, signées par Monsieur Z, ajoutent une touche artistique et identitaire à chaque bouteille, renforçant le lien entre terroir, design et authenticité.
