Des bières bio, locales et brassées à l’ancienne
Depuis 2018, la Brasserie des MalTfaiteurs élabore des bières artisanales bio en plein cœur de Marseille. Brasseurs à l’ancienne, ils pratiquent l’infusion au fourquet monopalier, privilégient la refermentation en bouteille, sans filtration ni pasteurisation, garantissant des bières vivantes, riches en goût et en caractère.
Circuit court, énergie renouvelable et saveurs malicieuses
Attachés à l’écoresponsabilité, les MalTfaiteurs utilisent des malts bio issus à 50 % du sud-est, cultivent partiellement leur houblon en France et visent le 100 % local à terme. La brasserie est certifiée bio, membre de "La bière de Provence". L’énergie provient d’éolien et de solaire, les circuits de l’eau sont optimisés. Les fans retrouveront la gamme classique : La Crapule, L’infiltrée, La Truande, La Canaille, La Vaurienne, ainsi que les Cereal Killer, séries éphémères malicieuses comme Dilliginger ou NeIPA, aux saveurs surprenantes.
