Une microbrasserie au cœur du Causse corrézien
Depuis 2013, à Saint‑Cernin‑de‑Larche (Corrèze), Arnaud Marchal poursuit l’aventure de la Brasserie du Causse avec engagement et créativité. Dans ce lieu chargé d’histoire, chaque bière est le fruit d’un travail minutieux : des maltages assemblés, des houblons aromatiques, et des ingrédients naturels — fruits, épices, fleurs — de préférence issus du terroir local.
Des styles variés, signe d’une grande audace
Aux inspirations anglaises, s’ajoutent des expériences osées : IPA, Saison, Triple belge, Barley Wine, Strong Scotch Ale… La gamme se compose de bières artisanales de caractère, franches, généreuses en arômes et en amertume. Une collection pensée pour les curieux, les amateurs exigeants, et pour tous ceux qui souhaitent explorer des bières authentiquement artisanales.
