Brasserie Parisis
Voici les bières artisanales de la Brasserie Parisis, un concentré de houblon et de créativité à deux pas de Paris — parfait pour tous les amateurs de brasseries artisanales et de découvertes gustatives !
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Une brasserie francilienne qui envoie du houblon
À Combs-la-Ville, en Seine-et-Marne, la Brasserie Parisis fait pétiller la bière artisanale française depuis 2012. Née de la rencontre entre deux amis passionnés, elle a tout de suite fait le pari d’un brassage ambitieux, local et sans chichis.
Ici, pas de poudre de perlimpinpin, mais du malt sélectionné avec soin, des houblons bien sentis, et une vraie volonté de remettre le goût au centre du verre. La brasserie s’ancre pleinement dans sa région : les matières premières sont majoritairement issues d’Île-de-France pour représenter fièrement la richesse locale.
Des bières audacieuses, modernes et maîtrisées
IPA explosives, blondes de caractère, créations saisonnières ou classiques revisités avec style : chez Parisis, chaque bière est pensée comme une claque de saveur. Pas étonnant que la brasserie se soit fait une belle place sur la scène craft française.
Tout est brassé sur place, non pasteurisé, avec une maîtrise technique qui permet d’aller loin dans les arômes tout en restant accessible au plus grand nombre.
À découvrir absolument si vous aimez les bières artisanales qui en disent long sur le savoir-faire local, avec un vrai grain de folie maîtrisée. Bref, des bières qui ont du fond et du houblon.