Black Currant Sour - L'Art de la Bière
Black Currant Sour - L'Art de la Bière
Black Currant Sour - L'Art de la Bière

Brasserie de Chanaz

Black Currant Sour

Derrière cette robe pourpre intense, se cache une bière acidulée, avec un ajout de cassis ! Le brasseur Savoyard de Chanaz vous présente un mariage entre douceur du cassis et acidité de la "sourness" typique de cette famille de bière.

Type de bière Sour Ale
Couleur Blonde
Alcool (vol.) 4.5%
Amertume (IBU) amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€3,80
Colis soignéExpédié en 24hPaiement sécurisé

Type, Sour Ale
Couleur, Blonde
Alcool (vol.), 4.5%
IBU (niveau d'amertume),
Malts,
Houblons,
Température de service, Entre 5° à 7°C
Département, Savoie
Région, Auvergne Rhône Alpes

Ingrédients :

Classification de cette bière :
Bières acidulées Bières artisanales Bières Blondes Bières d'Auvergne-Rhône-Alpes Bières de Savoie Bières fruitées Bières légères (<5%) Brasserie de Chanaz Sour Ale

La Black Currant Sour est agréable car elle mêle l'intensité du cassis à l'aigreur maîtrisée typique des bières ""sour"". Chaque gorgée révèle des nuances complexes, à l'équilibre entre le sucre du fruit et l'aigreur acidulé de ce breuvage.

🍺 Conseils de Dégustation

Servie fraîche (entre 5 et 7°C), elle dévoile toute sa palette aromatique. Parfaite pour une soirée d'été, elle se savoure lentement pour apprécier son évolution en bouche.

🍴 Accords Bière et Mets

Elle s'accorde merveilleusement avec des plats légers, des salades de fruits frais ou des desserts chocolatés, créant des contrastes surprenants mais harmonieux.

🏅 Note Untappd

Cette bière jouit d'une bonne note avec 3,33 / 5 (sur 23 notes). Les utilisateurs apprécient son acidulité fruitée, qui relève cette bière de manière plaisante."

Un mot à propos de la Brasserie de Chanaz

Au bord du canal de Savière, dans le village savoyard de Chanaz, la Brasserie de Chanaz incarne la passion d’un homme : Pascal Moreau. Amateur éclairé devenu brasseur, il y fabrique avec soin les bières artisanales du Biez, en hommage au nom local du canal.

Ici, chaque cuvée est le fruit d’un savoir-faire traditionnel, d’ingrédients choisis avec rigueur, et d’un vrai amour du goût. La brasserie, lieu de vie et de partage, propose des visites commentées pour découvrir l’envers du décor, tandis que ses bières voyagent sur les marchés et dans les bonnes adresses locales. Une brasserie à taille humaine, authentique et enracinée en Savoie, qui fait pétiller le terroir dans chaque verre.

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