French Pale Ale

Pourquoi on aime la French Pale Ale ?

Cette French Pale Ale, imaginée par la Brasserie Thétys, incarne un style craft francophone avec une belle touche de terroir. Ils utilisent le houblon « Aramis » cultivé en Alsace, ce qui lui apporte des notes florales et une amertume douce rappelant les agrumes du Sud de la France.

Dorée, légère à l’œil, elle ouvre sur un nez frais et engageant. En bouche, on découvre une bière désaltérante avec une amertume modérée, qui laisse place à la douceur maltée et aux agrumes épicés en finale. Une belle entrée dans l’univers craft-ale pour ceux qui cherchent une bière accessible et rafraîchissante.

🍺 Nos conseils pour bien la déguster

• Température idéale : 7-9 °C
• Verre recommandé : verre tulipe ou « pinte » standard pour laisser les arômes s’exprimer
• Contexte idéal : apéro détendu, terrasse entre amis, barbecue léger ou pause estivale

🍔 Que manger avec cette bière ?

Quelques suggestions d’accords bière et mets :

• Une salade estivale aux agrumes et herbes fraîches : la fraîcheur de la bière et ses arômes agrumes se marient parfaitement
• Des tapas légères (gambas grillées, calamars citronnés) : pour faire swinguer la bière
• Un fromage doux type chèvre frais ou tomme légère : le malt discret complète sans écraser
• Un dessert fruité léger (tarte au citron, sorbet agrume) : un match tout en douceur avec les notes d’agrumes de la bière

⭐ Ce qu’en pensent les amateurs sur Untappd

Les amateurs louent son profil fruité et léger, avec des « arômes floraux et agrumes » qui reviennent souvent. Ils apprécient l’amertume modérée, la trouvant « facile à boire », « fraîche », idéale pour un moment détente. En bref : une bière craft accessible qui plaira autant aux novices qu’aux amateurs de Pale Ale à la recherche de finesse.