Vieillie en fût

La bière passe généralement par une étape de mûrissement. Les bières vieillies (aussi appelées "Barrel Aged") ont une période de vieillissement allongé, lui permettant de développer des arômes spéciaux !

De plus en plus de brasseurs pratiquent le mûrissement en barrique, c'est une pratique qui regagne en popularité. Pour donner un style inédit à la bière contenue, on utilise généralement des fûts de vin, de whisky, de cognac ou encore d'armagnac. Ces brassins sont millésimés.

Filtres actifs

Disponibilité: 21 En Stock

La Sauvage Forestière, c'est une bière blanche qui n'en est pas une. Si cette bière est réalisée sur une "base blanche", sa robe ambrée et son caractère "fort en gueule" (pour citer ses créateurs), la classe plutôt dans la catégorie des Sour Ales ambrées. À goûter de toute urgence !

Lord Confister Triple

3,90 €
Disponibilité: 20 En Stock

Découvrez la Blonde Lord Confister Triple de la Brasserie Sulauze, une bière blonde d'inspiration belge (8%). Forte de son héritage provençal, la brasserie de Sulauze (Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur), nous sort une bière style Belgian Tripel très intéressante.

Sacree Grole

8,50 €
Disponibilité: 2 En Stock
La SACRÉE GRÔLE est un magnifique Barley Wine digne des plus grandes micro-brasseries internationales, cachetée à la cire rouge. Bière apte à vieillir 30 ans, au corps complexe, avec des saveurs de noix et de fruits rouge acidulés. Elle titre à 12,6%. Contenance: 37,5 cl
BIERE EN BARRIQUE AU COGNAC Brasserie des Garrigues Brasserie des Garrigues
  • Rupture de stock
Disponibilité: Rupture de stock
Cette bière est affinée 3 mois en barrique de cognac distillé il y a 5 ans par Hugues Chapon. Le cognac imbibé fortement les barriques ce qui confère la puissance de cette bière . Cette version est renforcée par un houblonnage à cru digne d'une IPA. Elle titre à 8.9%. Contenance: 33 cl
PETITE AIXOISE TRIPLE ET DEMI BARRIQUEE Brasserie La Petite Aixoise Brasserie La Petite Aixoise
  • Rupture de stock
Disponibilité: Rupture de stock

La Petite Aixoise Triple et demi est une bière de haute fermentation. Son taux d’alcool, son corps important et ses esters de banane en désignent une bière belge typée Triple, mais sa couleur et ses saveurs caramel devraient en faire une quadruple. D’où son nom de « Triple et Demi ». Elle prend toute sa dimension avec son vieillissement en barrique qui lui donne des notes boisées. Elle titre à 8%. Contenance: 33 cl

LYDERIC Rouge Brasserie Artesienne Brasserie Artesienne
  • Rupture de stock

Lyderic Rouge barriquée

5,20 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Bière artisanale à la robe rouge, légèrement acidulée, aux notes boisées et de fruits des bois. Elle titre à 8% Contenance: 33 cl
Vieillie 12 mois en fût de chêne.

BADEN POWER Brasserie O'Clock Brewing Brasserie O'Clock Brewing
  • Rupture de stock

Baden Power

8,20 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Un imperial stout vieilli dans une barrique à bourbon aux saveurs boisées, bourbon et café. Elle titre à 10%. Contenance: 33 cl
COGNAC BARRELL Accueil Brasserie La Débauche
  • Rupture de stock

Cognac Barrell

5,80 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

La Cognac Barell est une bière de type ambrée travaillée avec du bois de chêne français et du Cognac.
Le nez est boisé, suave et la superbe robe havane n’est pas sans rappeler celle du célèbre spiritueux. Ronde, complexe et riche, elle plait à tout type d’amateurs. Elle titre à 9.5%
Contenance: 33 cl
IN A RUSH Brasserie O'Clock Brewing Brasserie O'Clock Brewing
  • Rupture de stock

In A Rush

7,20 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Le brasseur o'clock nous a concocté une barley wine (vin d'orge) d'exception. Un nez fruité mais une première bouche d'alcool toute en rondeur. Une finale longue et acidulée. Une vraie bière technique à déguster en fin de soirée Contenance: 33 cl