Grafion du Biez - L'Art de la Bière

Brasserie ZooBrew

Big Viper

Une Berliner Weisse, blanche et acidulée aux notes rafraîchissantes de citron et d'amande, parfaite pour les amateurs de saveurs audacieuses.

Type de bière Berliner Weisse
Couleur Blanche
Alcool (vol.) 3.0%
Amertume (IBU) amertume amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€3,70
Colis soignéExpédié en 24hPaiement sécurisé

Type, Berliner Weisse
Couleur, Blanche
Alcool (vol.), 3.0%
IBU (niveau d'amertume), 10
Malts,
Houblons,
Température de service, Entre 6 et 8°C
Département, Hérault
Région, Occitanie

Ingrédients : Eau, malt, houblons, levure

Classification de cette bière :
Bières acidulées Bières artisanales Bières Blanches Bières d'Occitanie Bières de l'Hérault Bières fruitées Bières légères (<5%) Brasserie ZooBrew

Cette Berliner Weisse présente une robe blanche bien trouble, surmontée d'une fine mousse.
Au nez, elle dévoile des arômes très acides et frais, tandis qu'en bouche, les notes de citron et d'amande se mêlent pour offrir une expérience gustative légère, désaltérante et légèrement sèche. Parfaitement équilibrée, cette bière acidulée et rafraîchissante est idéale pour les chaudes journées d'été

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement Big Viper, servez-la à une température de 6-8°C.Cette température permet de mettre en valeur ses arômes et sa fraîcheur, offrant une expérience de dégustation optimale lors de vos apéritifs ou moments de détente.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Berliner Weisse se marie parfaitement avec des plats légers et frais.Essayez-la avec des huîtres, des œufs mimosa ou des poissons grillés pour une combinaison harmonieuse de saveurs.

🏅 Note Untappd

Les utilisateurs d'Untappd apprécient la Big Viper pour son profil acidulé et rafraîchissant.Les avis soulignent sa capacité à désaltérer et ses notes de citron et d'amande, en faisant une bière idéale pour les amateurs de Berliner Weisse."

Un mot à propos de la Brasserie ZooBrew

ZooBrew, la brasserie animale par excellence, rugit depuis 2017 depuis sa tanière de Castelnau-le-Lez, dans l’agglomération de Montpellier. Fondée par deux aventuriers du houblon — JB et Numa — au retour de leurs pérégrinations brassicoles d’Écosse à la Nouvelle-Zélande, cette microbrasserie est née d’une amitié sauvage et d’une passion indomptable pour la bière artisanale.

Ici, chaque création est pensée comme un animal de caractère, un fauve gustatif qui mêle ingrédients venus des quatre coins du globe : malts français, écossais, allemands, belges, et houblons d’Angleterre, d’Australie ou des États-Unis. Leurs recettes ? Une arche de styles et de personnalités, où la Colibri danse fruitée et légère, The Ibex déploie ses notes lactées et chocolatées comme un stout velu, ou encore la Gose salée qui fait claquer la langue comme un lion rugit dans la savane.

Le tout sans conservateurs ni additifs, juste l’instinct brut de la bière bien faite. Chez ZooBrew, on ne dompte pas les saveurs — on les libère. Une brasserie aussi fougueuse que raffinée, pour celles et ceux qui aiment les bières avec du mordant.

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