Ambrée Sarah la Zinzin - L'Art de la Bière

Brasserie Les Funambules

Ambrée Sarah la Zinzin

Plongez dans l'univers de la Sarah La Zinzin, une bière artisanale de la Brasserie Les Funambules. Elle distingue par sa robe rousse captivante et sa mousse blanche. Chaque gorgée de cette Scottish Ale biologique révèle des notes profondes de noisette et de châtaigne, grâce à un mélange unique de sarrasin et d'avoine maltés. La combinaison de malts d'orge "caramel" enrichit cette création avec des touches biscuitées et caramélisées, offrant une rondeur en bouche inoubliable​​.

Type de bière Amber Ale
Couleur Ambrée
Alcool (vol.) 5.0%
Amertume (IBU) amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€3,60

Stock disponible : 5

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Type, Amber Ale
Couleur, Ambrée
Alcool (vol.), 5.0%
IBU (niveau d'amertume),
Malts, Caramel, Pilsen, Pale Ale, Cara Ruby, Munich Light
Houblons, Golding
Température de service, Entre 9 et 14°C
Département, Savoie
Région, Auvergne Rhône Alpes

Ingrédients : Sarrasin, avoine

Classification de cette bière :
Ale Amber Ale Bières Ambrées Bières artisanales Bières d'Auvergne-Rhône-Alpes Bières de Savoie Bières moyennes (5 à 7%) Brasserie Les Funambules
Ambrée Sarah la Zinzin
€3,60

Sarah La Zinzin évoque une balade automnale en forêt, où les saveurs de biscuits, céréales, et caramel se mêlent harmonieusement. L'utilisation du sarrasin et de l'avoine lui confère une texture unique et une belle rondeur.

🍺 Conseils de Dégustation

Servez cette bière entre 9° et 14°C pour apprécier pleinement son profil gustatif complexe. Sa faible amertume la rend accessible à tous les palais, invitant à la découverte de la richesse des bières artisanales savoyardes.

🍴 Accords Bière et Mets

Sarah La Zinzin se marie parfaitement avec des plats comme un bœuf bourguignon, des fromages à pâte molle ou des desserts au chocolat. Ses notes caramélisées et biscuitées en font le compagnon idéal pour une soirée gourmande.

🏅 Note Untappd

La bière reçoit des évaluations positives sur Untappd, avec une note moyenne de 3.4, soulignant sa douceur et son équilibre, la rendant appréciée des amateurs de bières riches en goût."

Un mot à propos de la Brasserie Les Funambules

La Brasserie Les Funambules, nichée au pied du massif de Belledonne, c’est l’histoire d’un duo passionné de bières artisanales qui a trouvé l’équilibre parfait entre audace et précision — comme un bouquetin sur son fil. De leurs débuts en amateur au Québec jusqu’aux brassins pros à plus de 3000m d’altitude au Pérou, Maxime et Lucie ont toujours eu la soif de bien faire.

Depuis 2016, ils brassent à la Croix-de-la-Rochette des bières bio inspirées, engagées et toujours soigneusement équilibrées. Ici, tout est pensé pour respecter la planète : ingrédients locaux, bouteilles consignées, énergie verte… Le goût est là, les valeurs aussi. Les Funambules, ce sont des bières vivantes, sincères et pleines d’histoires à boire.

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