À la (re)découverte de la Brasserie Les Funambules
Née en 2016 à la Croix‑de‑la‑Rochette, Les Funambules propose une sélection de bières artisanales biologiques inspirées de voyages (Québec, Pérou) et façonnées avec passion au pied du massif de Belledonne. Maxime et Lucie y cultivent un équilibre parfait, signature de leur logo, le bouquetin, symbole de leurs montagnes. Leur cuverie locale et leurs matières premières BIO apportent authenticité et saveur à chaque gorgée.
Des bières engagées et inventives
Au cœur de leur engagement : ingrédients locaux & bio, énergie 100 % renouvelable, bouteilles consignées via Alpes Consigne, récupération des drêches pour l’agriculture, valorisation des résidus pour méthanisation. Le tout dans une démarche éthique et durable. De la Session IPA fruitée à l’Experimental Stout éphémère, en passant par les classiques comme la blonde ou l’ambrée, la gamme allie créativité et respect de la tradition brassicole.
