Grafion du Biez - L'Art de la Bière

Brasserie Haarddrëch

Radic'ale

Découvrez la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Double IPA houblonnée au houblon "Southern Passion". Une bière artisanale houblonnément intense avec des arômes fruités puissants et une robe dorée et trouble.

Type de bière Double IPA
Couleur Blonde
Alcool (vol.) 8.0%
Amertume (IBU) amertume amertume amertume amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€4,70

Stock disponible : 4

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Type, Double IPA
Couleur, Blonde
Alcool (vol.), 8.0%
IBU (niveau d'amertume), 50
Malts, Malt d'orge et flocons d'avoine
Houblons, Southern Passion
Température de service, Entre 6 et 8°C
Département, Ardèche
Région, Auvergne Rhône Alpes

Ingrédients : Eau, malt d'orge, flocons d'avoine, houblons, levure

Classification de cette bière :
Bières amères Bières artisanales Bières Blondes Bières d'Ardèche Bières d'Auvergne-Rhône-Alpes Bières fortes (>7%) Brasserie Haarddrëch Double IPA IPA
Radic'ale
€4,70

La Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch est une Double IPA (DIPA) à 8% d'alcool, brassée avec des houblons Southern Passion. Cette bière présente une robe dorée trouble et est massivement houblonnée, offrant des arômes explosifs de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, elle se caractérise par une texture onctueuse et une amertume équilibrée, avec des notes de fruits jaunes et une finale légèrement résineuse. Brassée avec du malt d'orge et des flocons d'avoine, la Radic'ale est non filtrée et non pasteurisée, conservant ainsi toute la richesse de ses ingrédients​.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Radic'ale, servez-la à une température de 6 à 8°C dans un verre tulipe qui mettra en valeur ses arômes fruités. Prenez le temps de savourer ses nuances olfactives avant de la goûter.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Double IPA se marie parfaitement avec des mets épicés tels que des ailes de poulet piquantes, des plats de curry ou des burgers gourmands. Pour les amateurs de fromage, essayez-la avec du cheddar vieilli ou un brie crémeux pour un accord harmonieux.

🏅 Note Untappd

Sur Untappd, la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch obtient une note moyenne de 4.1 sur 5, basée sur 13 évaluations. Les utilisateurs apprécient ses arômes fruités intenses et son amertume bien dosée, bien que certains la trouvent légèrement résineuse en finale​."

Un mot à propos de la Brasserie Haarddrëch

Née d’un brassage entre houblon, passion et décibels, Haarddrëch est une brasserie artisanale ardéchoise qui ne fait rien comme les autres. Le nom ? Un clin d’œil au hard metal, à la drêche et à l’Ardèche, tout simplement.

À Alboussière, Bertrand — brasseur autodidacte, amateur de métal et d’amertume bien placée — brassait depuis 2016 des bières aux recettes brutales et soignées, audacieuses mais toujours maîtrisées. Aujourd'hui, son équipe poursuit son œuvre (une pensée pour toi Bert).

Chez Haarddrëch, on crée des bières de caractère, aux arômes puissants, dans un esprit libre, déjanté et sincèrement artisanal. Un studio de tatouage, un bar éphémère, une équipe de doux dingues… et des bières inoubliables. C’est tout ça, Haarddrëch. Et ça envoie.

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