Une IPA Méditerranéenne brassée au feu de bois selon les principes de la biodynamie. Elle présente une robe abricot légèrement voilée, surmontée d’une mousse blanche généreuse. Son nez est frais et expressif sur une cascade d’arômes aux notes d’écorces de pamplemousses, de miel, de fruits jaunes, de pêches mûres et de pins. En bouche, elle est croustillante avec ses saveurs de pamplemousse et d'orange installées sur une langoureuse amertume à la finale sèche et désaltérante.
À déguster à une température de 7°C, dans un verre évasé au col resserré à l'apéritif ou en accompagnement d’une salade avocat crevette ou d’une paella.
🍺 Conseils de Dégustation
L'Oaï IPA équilibre parfaitement les saveurs de résine de pin et d'agrumes, offrant une amertume marquée et une finale sèche qui caractérisent les meilleures IPA anglaises. Son goût rafraîchissant et sa forte personnalité en font une bière mémorable, idéale pour les moments de convivialité.
Pour une expérience optimale, servez l'Oaï IPA à une température de 6°C. Cette bière se savoure pleinement dans un verre tulipe qui permet d'exalter ses arômes distinctifs et sa mousse onctueuse.
🍴 Accords Bière et Mets
L'amertume tranchée et les notes agrumées de l'Oaï IPA s'accordent à merveille avec des plats épicés, des fromages forts ou des desserts citronnés. Expérimentez avec des plats asiatiques ou des grillades pour un mariage de saveurs inoubliable.
🏅 Note Untappd
Selon les utilisateurs de Untappd, l'Oaï IPA reçoit une appréciation générale de 3.3 sur 5, témoignant de son accueil chaleureux parmi les amateurs de bière. Les critiques soulignent son profil aromatique riche et son équilibre entre amertume et saveurs fruitées. Pint Please offre un aperçu similaire, avec une note moyenne de 3.2, les avis variant autour de son caractère."
