
Brasserie d'Olt
Belle des Fruits Bleue
La Belle des Fruits Bleue est une bière blanche aromatisée à la purée de cassis, brassée avec passion par la Brasserie d'Olt, située à Saint-Geniez-d'Olt en Aveyron.
Type de bière | Blanche au cassis |
Couleur | Blanche |
Alcool (vol.) | 4.5% |
Amertume (IBU) |
|
Volume | 33.0 cl |
Stock disponible : 19



Type, Blanche au cassis
Couleur, Blanche
Alcool (vol.), 4.5%
IBU (niveau d'amertume),
Malts,
Houblons,
Température de service, 6°C à 8°C
Département, Aveyron
Région, Occitanie
Ingrédients : Eau, malts d'orge, purée de cassis, houblons, levure
La Belle des Fruits Rouge est une bière blanche légère, titrant à 4,5% d'alcool, enrichie par l'ajout de purée de cassis.
Cette infusion généreuse confère à la bière une robe légèrement rosée et des arômes fruités intenses, évoquant la fraîcheur des baies noires.En bouche, elle offre une expérience gustative gourmande et rafraîchissante, où l'acidité délicate du cassis se marie harmonieusement avec la douceur de la bière blanche.
🍺 Conseils de Dégustation
Pour apprécier pleinement les saveurs de la Belle des Fruits Bleue, il est recommandé de la déguster bien fraîche, entre 6 et 8°C, dans un verre adapté qui mettra en valeur ses arômes fruités.Cette bière est idéale pour les moments de détente estivaux, apportant une touche rafraîchissante et fruitée.
🍴 Accords Bière et Mets
Les accords bière et mets idéals pour la Belle des Fruits Bleue incluent des salades estivales aux fruits, des desserts à base de chocolat noir, dont l'amertume contraste agréablement avec la douceur fruitée de la bière, ou encore des fromages frais qui s'harmonisent parfaitement avec ses arômes de cassis.
🏅 Avis Untappd
Les amateurs de bière sur Untappd apprécient particulièrement la Belle des Fruits Bleue pour sa fraîcheur et son équilibre entre les notes fruitées de cassis et la légèreté de la bière blanche.Beaucoup soulignent son caractère désaltérant et sa faible teneur en alcool, la rendant idéale pour une consommation en toute occasion."

Un mot à propos de la Brasserie d'Olt
Depuis 1998, la Brasserie d’Olt fait pétiller le terroir de l’Aubrac dans chaque gorgée. À Saint-Geniez-d’Olt, dans la vallée du Lot, Sébastien et Carole Blaquière brassent avec passion des bières artisanales qui célèbrent leur région, entre traditions culinaires, nature préservée et savoir-faire exigeant.
Ici, l’eau est une matière noble : celle des Boraldes, filtrée naturellement, apporte pureté et caractère à chaque brassin. Le reste suit : malts et houblons rigoureusement sélectionnés, sans OGM, aucun colorant ni conservateur… juste du goût, de la rondeur, et l’identité d’un territoire généreux.
Blonde, blanche ou brune, chaque bière raconte l’Aveyron, avec subtilité, intensité, et un engagement sans faille pour l’authenticité.