Hazy Rider

Née à Nancy en 2017, Hoppy Road est l’émanation de trois amis — Julien, Lucas et Charles — soudés par une même passion : explorer l’univers infini des bières artisanales. Après avoir brillamment remporté le concours amateur de la Paris Beer Week en 2015, Julien (microbiologie) et Lucas (formation à l’Institut de la Brasserie) ont associé leurs talents à Charles pour faire de leur rêve une réalité : une brasserie ancrée en bord de Meurthe, où créativité, diversité et indépendance sont les maîtres-mots.

Depuis, Hoppy Road livre des recettes au gré des voyages brassicoles : IPA houblonnées, sour ales acidulées, pastry gose, imperial stout, grape ale ou bières barriquées. Chaque brassin, qu’il soit fixe ou éphémère, est imaginé sans aucun additif ou conservateur, pour refléter la quête de goût et d’authenticité de ses créateurs. Forte de plus d’une centaine de recettes, la brasserie met joyeusement le monde de la bière à portée de verre, avec une exigence constante : faire voyager les palais.