
Brasserie La Minotte
La Minotte Basilic
Bière blanche respirant le basilic et développant une bouche faite de fruits blancs associée à une légère acidité.
Type de bière | American Wheat |
Couleur | Blanche |
Alcool (vol.) | 4.5% |
Amertume (IBU) |
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Volume | 33.0 cl |



Type, American Wheat
Couleur, Blanche
Alcool (vol.), 4.5%
IBU (niveau d'amertume), 22
Malts,
Houblons,
Température de service, 6°C
Département, Bouches du Rhône
Région, Provence Alpes Côte d'Azur
Ingrédients :
Bière blanche respirant le basilic et développant une bouche faite de fruits blancs associée à une légère acidité. Une finale très agréable.
La Brasserie
La Minotte est une microbrasserie située à Marseille (13006), qui a ouvert ses portes en 2016 à deux pas du Cours Pierre Puget et du Boulevard Notre Dame. Des bières 100% Marseillaises, originales et désaltérantes. La Minotte brasserie est portée par Max BRUNET, un épicurien qui a l’amour des bonnes choses, et de la bière en particulier. Eté 2017, la Minotte quitte la rue Jules Moulet pour s'installer à la Capelette. La Minotte est partie pour un espace plus grand où elle pourra enfin déployer ses nouvelles cuves, ses nouveaux fermenteurs, ses nouvelles ambitions.La Minotte grandit, mais il y a toujours Max derrière elle pour veiller ""aux grains"", ""aux houblons"", à la température, à tous ces détails essentiels qui donnent à la Minotte son caractère et ses qualités.Toujours marseillaise, la Minotte vous invite à la suivre dans ses nouvelles aventures et dans ses nouveaux locaux."

Un mot à propos de la Brasserie La Minotte
Née en 2016 en plein cœur de Marseille, La Minotte incarne l’esprit des bières artisanales marseillaises : généreuses, désaltérantes et toujours pleines de caractère. Créée par Max Brunet, épicurien passionné et fin brasseur, cette microbrasserie indépendante s’est d’abord installée dans le 6e arrondissement avant de poser ses cuves à la Capelette, pour mieux faire grandir ses idées… et ses brassins.
Ici, tout est local, soigné, fait avec amour : du choix des houblons à la température du brassage, Max veille à tout. Résultat : des bières originales, 100 % marseillaises, qui sentent bon le soleil, l’audace et la bonne humeur. Une brasserie comme un clin d’œil aux saveurs du Sud.