The Hazy Yankee - L'Art de la Bière
The Hazy Yankee - L'Art de la Bière

Brasserie du Causse

The Hazy Yankee

Découvrez la Hazy Yankee de la Brasserie du Causse, une New England IPA (NEIPA) au houblonnage intense et à la robe trouble. Profitez de ses arômes fruités et de sa texture veloutée.

Type de bière New England IPA
Couleur Blonde
Alcool (vol.) 5.0%
Amertume (IBU) amertume amertume amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€3,90

Stock disponible : 1

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Type, New England IPA
Couleur, Blonde
Alcool (vol.), 5.0%
IBU (niveau d'amertume), 45
Malts,
Houblons, Cascade, Amarillo, Mosaic, Rakau.
Température de service, Entre 6 et 8°C
Département, Corrèze
Région, Nouvelle Aquitaine

Ingrédients : Malt d'orge, houblons (Cascade, Amarillo, Mosaic, Rakau), levure, eau

Classification de cette bière :
Bières artisanales Bières Blondes Bières de Corrèze Bières de Nouvelle-Aquitaine Bières fruitées Bières moyennes (5 à 7%) Brasserie du Causse IPA New England IPA
The Hazy Yankee
€3,90

La Hazy Yankee est une New England IPA brassée par la Brasserie du Causse, connue pour son aspect trouble et ses arômes explosifs. Dès la première gorgée, on est accueilli par des notes de mangue et de fruit de la passion, apportées par les houblons Cascade, Amarillo, Mosaic et Rakau. En bouche, elle dévoile une texture onctueuse et une amertume équilibrée.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour savourer la Hazy Yankee, servez-la bien fraîche, entre 6 et 8°C, dans un verre à pied qui mettra en valeur ses arômes complexes. Cette bière est parfaite pour une dégustation tranquille ou pour accompagner un moment de détente en fin de journée.

🍴 Accords Bière et Mets

La Hazy Yankee se marie idéalement avec des plats épicés et des mets légers. Essayez-la avec des tacos au poisson, une salade de mangue et avocat, ou encore des sushis. Les saveurs fruitées et l'amertume équilibrée de cette bière complètent parfaitement ces plats, créant des accords bière et mets harmonieux.

🏅 Note Untappd

Les avis sur Untappd révèlent que la Hazy Yankee est très appréciée pour ses arômes fruités et sa texture veloutée. Elle obtient une note moyenne de 3,6 / 5, sur un total de 57 notes."

Un mot à propos de la Brasserie du Causse

Nichée sur le Causse corrézien, la Brasserie du Causse cultive avec passion l’art de la bière artisanale depuis 2013. Aux commandes, Arnaud Marchal perpétue l’esprit pionnier de cette microbrasserie fondée par Woody Prangère : des bières artisanales de caractère, brassées à Saint-Cernin-de-Larche, en Corrèze, avec authenticité et une belle dose d’audace.

Ici, chaque bière raconte une histoire, entre malts soigneusement assemblés, houblons expressifs et ingrédients naturels souvent locaux (fruits, fleurs, épices...). Si la gamme puise son inspiration du côté de l’Angleterre, Arnaud aime aussi jouer avec les styles : IPA, Saison, Triple belge, Barley Wine… Des brassins francs, typés, et toujours riches en saveurs. Une brasserie artisanale qui a du goût, et qui le partage sans détour !

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