Brasserie Les Funambules

Lord Dubuc

Savourez l'intensité de Lord Dubuc, une Stout biologique d'une profondeur inégalée, brassée en Savoie avec des touches de café, cacao et une pointe subtile de pruneau. Une bière noire riche, destinée à réveiller vos sens.

Type de bière Stout
Couleur Noire
Alcool (vol.) 5.5%
Amertume (IBU) amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
Prix régulier €3,70

Stock disponible : 2

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Type, Stout
Couleur, Noire
Alcool (vol.), 5.5%
IBU (niveau d'amertume),
Malts,
Houblons,
Température de service, Entre 10° et 12°C
Département, Savoie
Région, Auvergne Rhône Alpes

Ingrédients : Eau, malt d'orge, épeautre, avoine, orge grillé, levure US05

Lord Dubuc
€3,70

Lord Dubuc de la Brasserie des Funambules est une stout d'un noir profond, caractérisée par son mélange riche de saveurs torréfiées et une douceur en bouche qui révèle des notes de café, de cacao, et de pruneaux à mesure qu'elle se réchauffe. Brassée à partir de malt d'orge, épeautre, avoine et orge grillé, cette bière offre une complexité de goûts qui satisfera les amateurs de bières puissantes et rondes.

🍺 Conseils de Dégustation

Idéale à une température de service entre 10° et 12°C, Lord Dubuc se déguste dans un verre adapté pour concentrer ses arômes profonds, parfait pour une soirée tranquille ou comme finisseur après un bon repas.Cela permettra de révéler toutes les nuances aromatiques de cette bière noire, idéale pour accompagner vos desserts de fêtes ou vos longues soirées au coin du feu​.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Stout se marie parfaitement avec des mets riches et profonds comme le boudin noir, les viandes rouges grillées ou des desserts comme le gâteau au chocolat. Elle complète aussi bien les fromages à croûte fleurie pour une expérience gastronomique enrichissante.

🏅 Avis Untappd

Les avis des utilisateurs mettent en avant la rondeur de la bière et ses notes complexes qui équilibrent parfaitement la torréfaction et la douceur​.

Un mot à propos de la Brasserie Les Funambules

La Brasserie Les Funambules, nichée au pied du massif de Belledonne, c’est l’histoire d’un duo passionné de bières artisanales qui a trouvé l’équilibre parfait entre audace et précision — comme un bouquetin sur son fil. De leurs débuts en amateur au Québec jusqu’aux brassins pros à plus de 3000m d’altitude au Pérou, Maxime et Lucie ont toujours eu la soif de bien faire.

Depuis 2016, ils brassent à la Croix-de-la-Rochette des bières bio inspirées, engagées et toujours soigneusement équilibrées. Ici, tout est pensé pour respecter la planète : ingrédients locaux, bouteilles consignées, énergie verte… Le goût est là, les valeurs aussi. Les Funambules, ce sont des bières vivantes, sincères et pleines d’histoires à boire.

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