Grafion du Biez - L'Art de la Bière

Brasserie Caquot

Rousse IPA l'Ours bio

Embarquez pour un voyage gustatif unique avec la Rousse IPA l'Ours Bio, une bière artisanale qui allie amertume subtile et richesse aromatique.

Cette création de la Brasserie Caquot, maintes fois récompensée, est une ode aux saveurs complexes et envoûtantes.

🥇 2 Médailles d’or au Concours international de Lyon
🥇 Médaille d'or au France bière challenge

Elle titre à 5,2%.
Contenance : 33cl

Type de bière Red IPA
Couleur Rousse
Alcool (vol.) 4.6%
Amertume (IBU) amertume amertume amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€4,20
Colis soignéExpédié en 24hPaiement sécurisé

Type, Red IPA
Couleur, Rousse
Alcool (vol.), 4.6%
IBU (niveau d'amertume),
Malts, 9 types (8 variétés d'orge, de blé et d'avoine)
Houblons, 3 houblons aromatiques
Température de service,
Département, Savoie
Région, Auvergne Rhône Alpes

Ingrédients :

Classification de cette bière :
Bières artisanales Bières d'Auvergne-Rhône-Alpes Bières de Savoie Bières légères (<5%) Bières Rousses Brasserie Caquot IPA

La Rousse IPA l'Ours Bio est une symphonie de saveurs, composée de 9 malts différents, créant une palette gustative riche et diversifiée.Cette bière rousse se distingue par son amertume ronde et généreuse, qui laisse rapidement place à des arômes chaleureux d’orge torréfiée, évoquant le cacao et les fruits à coque.Trois types de céréales, l’orge, le blé et l’avoine, répartis en 8 malts, forment la base de cette bière, tandis qu'une levure spéciale ajoute une rondeur en bouche, rappelant des sensations de biscuit.Trois houblons aromatiques complètent le profil, apportant des notes de fruits exotiques.La bière se caractérise par une amertume plus prononcée, typique des IPA, mais reste subtile, équilibrée par la richesse de l'orge "chocolat".

🍺 Conseils de Dégustation

La Rousse IPA l'Ours Bio est idéale servie fraîche pour apprécier pleinement son bouquet aromatique. Elle se déguste de préférence dans un verre adéquat qui mettra en valeur ses arômes et sa mousse onctueuse.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette bière se marie parfaitement avec des plats robustes et savoureux. Pensez à des viandes grillées, des fromages affinés, ou des plats épicés. Elle est également excellente avec des desserts chocolatés ou des gâteaux aux noix, où elle peut compléter les saveurs riches et intenses.

🏅 Note Untappd

Sur Untappd, les utilisateurs appréciant son amertume marquée et ses arômes profonds. Certains la trouvent peut-être un peu trop amère, mais elle est généralement appréciée pour sa force et son caractère parfumé

Un mot à propos de la Brasserie Caquot

Née au cœur de la Savoie, la Brasserie Caquot est l’histoire de deux frères, Antoine et Baptiste, unis par la passion du brassage et l’amour du terroir. Depuis 2015, ils façonnent ensemble les Bières de l’Ours, une gamme artisanale et biologique à l’image de leur territoire : authentique, généreuse et pleine de caractère.

Ici, chaque cuvée est pensée comme une création unique, issue de matières premières locales et bio, travaillées selon des méthodes traditionnelles, non filtrées et non pasteurisées. Dans leurs cuves comme dans leur bar à Albens, les Caquot mêlent exigence, esprit de famille et convivialité, avec une ambition claire : faire rayonner la bière savoyarde… et lui offrir toutes ses lettres de noblesse.

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