Kiara : la bière artisanale corse née d’une légende
Installée à Aléria, entre vignes et Méditerranée, la Brasserie Kiara brasse depuis 2019 des bières à l’image de leur île : fières, naturelles et gorgées de caractère. Inspirée par la légende de la nymphe Kiara, gardienne de l’étang de Diane, la brasserie insuffle à chaque recette un peu de cette nature sauvage et joyeuse. Derrière le projet, deux passionnés : Ghjuvan Petru Pieri, brasseur formé en Belgique, et Jean-François Renucci, vigneron du Clos Poggiale, qui rêvaient d’une bière 100 % artisanale, bio et profondément corse.
Du terroir d’Aléria au verre, une bière de passion et de partage
Les bières Kiara se distinguent par l’usage d’ingrédients locaux, comme les agrumes bio du domaine, qui apportent fraîcheur et subtilité aux recettes. La production s’inscrit dans une démarche écoresponsable, valorisant les drêches en alimentation animale et visant à terme une autonomie totale en matières premières insulaires. Modernité des installations, maîtrise du goût, respect de la nature et amour du produit : Kiara est bien plus qu’une bière, c’est une déclaration d’identité corse.
