Bière de fermentation haute à base de 2 malts d’orge, de 2 houblons, gardée pendant 3 semaines, refermentée en bouteille.
La Meduz Blonde présente une robe dorée, limpide coiffée d'une mousse blanche fine et stable.Cette Ale développe un nez doux de malt et de houblon aromatique original. Ses notes d’agrumes et de fruits frais accentuent sa fraîcheur et sa complexité.En bouche, son goût est doux avec une amertume bien équilibrée et durable, son corps est caractéristique d'une bière de garde de haute fermentation. Cette bière est goûteuse ce qui lui procure un incomparable goût puissant et délicat.
A déguster à une température de 8°C à l'apéritif
La Brasserie
La Brasserie Artisanale Meduz a été créée en 2012 par deux passionnés de bières. Elle est installée aux portes de la Provence, à Uzès, premier Duché de France. A la tête de cette nouvelle société figurent deux anciens élèves de Polytech de Lille (école d'ingénieurs), Christophe Fresquet, ingénieur agroalimentaire de formation, et Bertrand Salvignol, dont le père était brasseur dans le Nord.Le premier a une solide expérience de la vente, le deuxième qui est le découvreur du site se complaît dans la technique. Il élabore les recettes de deux bières artisanales. « Nous sommes eux épicuriens, explique Christophe Fresquet, amoureux de bons produits, passionnés par l'envie d'entreprendre, qui désirent faire découvrir la bière et sa fabrication dans la pure tradition des bières de garde. »Entre mer et terre, Méditerranée et Uzès, la Brasserie Artisanale MEDUZ vous propose des bières de garde élaborées par notre brasseur dans l'esprit des bières belges et du Nord de la France. Des bières de qualité, non pasteurisées et refermentées en bouteille offrant un caractère unique, une fraîcheur agréable et une richesse aromatique inégalable.
