Une brasserie artisanale enracinée en Vendée
Fondée en 2001 à Chambretaud, la Brasserie Mélusine a été reprise en 2005 par Philippe Boiteau, puis dirigée par son fils Laurent Boiteau à partir de 2009. Cette brasserie familiale et indépendante s'est imposée comme une référence en matière de bières artisanales et biologiques dans la région Pays de la Loire. En 2010, elle a renforcé son engagement en faveur du bio en rachetant la brasserie du Canardou, élargissant ainsi sa gamme de bières biologiques.
La Brasserie Mélusine est également le fournisseur exclusif du parc du Puy du Fou, proposant une sélection de bières en bouteille et à la pression dans les boutiques et hôtels du parc.
Des bières artisanales et biologiques aux saveurs variées
La Brasserie Mélusine propose une large gamme de bières artisanales, allant des classiques aux créations plus audacieuses. Parmi ses bières emblématiques, on retrouve la "Love and Flowers", une bière de blé aux pétales de rose, la "Puy d’Enfer", une triple à 8,5°, et la "Hellfest", une IPA à 6,66° créée en partenariat avec le célèbre festival de musique métal de Clisson.
Toutes les bières sont brassées selon des méthodes artisanales, sans filtration ni pasteurisation, et refermentées en bouteille, garantissant une authenticité et une qualité gustative optimales. La brasserie attache une importance particulière à la sélection de ses ingrédients, privilégiant des produits naturels et locaux.
