
Brasserie La Barbue
La Patronne
La Patronne de la Brasserie La Barbue : une Pale Ale savoyarde qui se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Elle ravira les amatrices et amateurs de bières légèrement houblonnées et fruitées !
Elle titre à 4,5%.
Contenance : 33cl
Type de bière | Pale Ale |
Couleur | Blonde |
Alcool (vol.) | 4.5% |
Amertume (IBU) |
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Volume | 33.0 cl |
Stock disponible : 8



Type, Pale Ale
Couleur, Blonde
Alcool (vol.), 4.5%
IBU (niveau d'amertume),
Malts, Pale, Pilsen, Abbaye
Houblons, Cascade, Malling
Température de service, Entre 6 et 8°C
Département, Savoie
Région, Auvergne Rhône Alpes
Ingrédients :
La Patronne est une Pale Ale savoyarde avec 4,5% d'alcool.Cette bière artisanale présente une robe dorée lumineuse et un profil de goût légèrement houblonné avec des nuances fruitées prononcées.On aime sa fraîcheur agréable, avec une amertume qui persiste en bouche et des notes céréalières distinctes, apportant rondeur et complexité.
🍺 Conseils de Dégustation
La Patronne s'apprécie pleinement lorsqu'elle est servie fraîche, à une température de 6-8°C.Un verre tulipe ou une chope est recommandé pour valoriser son profil aromatique.
🍴 Accords Bière et Mets
Cette Pale Ale se marie idéalement avec des mets légers comme des salades, du poisson grillé, ou des fromages à pâte molle.Elle peut aussi accompagner des plats épicés pour un contraste savoureux.
🏅 Note Untappd
Sur Untappd, les amateurs apprécient son amertume plaisante et ses notes de céréales, tout en soulignant son caractère rafraîchissant et agréable."

Un mot à propos de la Brasserie La Barbue
C’est en 2015, au fond d’un garage savoyard, que commence la belle aventure de La Barbue : Cécile en Savoie, Yoann à Paris, qui se retrouvent le week-end pour brasser. Trois ans et quelques brassins plus tard, l’idée devient métier : ils s'installent à La Ravoire en avril 2019, et lancent leurs premières bières en juillet.
Aujourd’hui, Cécile, véritable passionnée, produit une gamme de cinq bières artisanales bio : la Patronne, la Gloutonne, la Baronne, la Vermillonne et l'Oursonne… Auxquelles s’ajoutent des brassins éphémères inspirés et surprenants.
Chaque cuvée est conçue avec malts et houblons bio européens, produites avec soin, livrées avec le sourire, et toujours pensés pour refléter terroir, créativité et convivialité.