Blend Saison Gose

La Blend Saison Gose au Poivre Long d'Indonésie de la Brasserie des Funambules est une fusion audacieuse de deux styles classiques. Vieillie en barriques de Cognac, cette bière se distingue par ses arômes profonds de cannelle et de poivre avec des notes subtiles de réglisse. La complexité des saveurs est accentuée par une base de malt qui inclut orge, avoine, blé et sarrasin, offrant un corps riche et nuancé. Chaque gorgée finit sur une note sèche et chaleureuse, laissant une impression persistante et épicée.

🍺 Conseils de Dégustation

Servie idéalement à une température de 6-8°C, cette bière complexe est parfaite pour accompagner les soirées d'automne ou d'hiver. Son caractère épicé se révèle pleinement lorsqu'elle est dégustée dans un verre tulipe qui en exalte les arômes.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Saison Gose épicée se marie bien avec des plats robustes tels que les ragoûts épicés, les grillades ou même des desserts audacieux à base de chocolat noir. Elle peut également accompagner des fromages affinés pour un contraste de saveurs.

🏅 Note Untappd

Les dégustateurs apprécient particulièrement l'équilibre unique entre l'acidité modérée, les épices exotiques et la douce amertume, la rendant à la fois complexe et agréablement buvable.