
Brasserie de Sulauze
Beauty Fioul
Découvrez Beauty Fioul, l'Imperial Stout de la Brasserie de Sulauze, alliant la fraîcheur des myrtilles à la rondeur de la vanille pour une expérience riche et corpulente.
Type de bière | Imperial Stout |
Couleur | Noire |
Alcool (vol.) | 9.2% |
Amertume (IBU) |
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Volume | 33.0 cl |



Type, Imperial Stout
Couleur, Noire
Alcool (vol.), 9.2%
IBU (niveau d'amertume), 17
Malts,
Houblons, Magnum
Température de service, Entre 9 et 11°C
Département, Bouches du Rhône
Région, Provence Alpes Côte d'Azur
Ingrédients : Malt, houblon, myrtille, vanille
Beauty Fioul est une Imperial Stout puissante à 9,2%, élaboré par la Brasserie de Sulauze. Sa robe noire opaque est surmontée d'une mousse beige crémeuse. Au nez, des arômes envoûtants de myrtille fraîche et de vanille douce se révèlent immédiatement. En bouche, cette bière offre une texture veloutée et riche, avec des saveurs intenses de fruits noirs et une rondeur vanillée, équilibrées par une légère amertume de 17 IBU grâce aux houblons Magnum. Ce stout est une véritable explosion de saveurs, combinant la douceur et l'intensité pour une dégustation mémorable.
🍺 Conseils de Dégustation
Pour apprécier pleinement Beauty Fioul, servez-la entre 9 et 11°C dans un verre tulipe. Ce type de verre permet de concentrer les arômes et de profiter de toute la complexité de cette bière. Idéale pour des moments de dégustation au calme, elle se marie parfaitement avec des desserts ou en fin de repas pour savourer ses notes riches et intenses.
🍴 Accords Bière et Mets
Beauty Fioul s'accorde parfaitement avec des desserts chocolatés comme un fondant au chocolat noir ou une tarte aux fruits rouges. Pour des accords mets et bières plus audacieux, essayez-la avec des plats épicés comme un chili con carne ou un curry de bœuf, où la douceur de la bière équilibrera les épices.
🏅 Note Untappd
Les amateurs de bière sur Untappd apprécient particulièrement la richesse et la complexité de Beauty Fioul. Les arômes de myrtille et de vanille sont souvent loués, bien que certains trouvent l'amertume un peu légère pour un stout de cette puissance. La texture crémeuse et les saveurs fruitées en font une bière très appréciée pour des dégustations spéciales.

Un mot à propos de la Brasserie de Sulauze
Nichée dans une ancienne bergerie au cœur de la Provence, entre vignes et oliviers, la Brasserie de Sulauze est un petit joyau brassicole engagé. Ici, on brasse au feu de bois, dans un respect total de l’artisanat, de l’écologie et du goût.
Les bières, riches en arômes naturels, naissent d’un mariage entre savoir-faire, agriculture bio-dynamique et une bonne dose de passion. De la Pils rafraîchissante à la Lambic audacieuse, Sulauze explore tous les styles avec justesse et originalité.
Ce projet, lancé par deux amis brasseurs un brin rêveurs, fait aujourd’hui pétiller les palais aux quatre coins de la France. Une brasserie artisanale comme on les aime : ancrée, inventive, et résolument vivante.