Grafion du Biez - L'Art de la Bière

Brasserie Les Funambules

Imperial Circus

Plongez dans l'univers riche de l'Imperial Circus, un Barrel Blend Imperial Vanilla Stout de la Brasserie des Funambules, offrant une symphonie de vanille intense et de notes torréfiées pour une expérience gustative profonde et complexe.

Type de bière Imperial Stout
Couleur Noire
Alcool (vol.) 9.0%
Amertume (IBU) amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide amertume vide
Volume 33.0 cl
€5,30
Colis soignéExpédié en 24hPaiement sécurisé

Type, Imperial Stout
Couleur, Noire
Alcool (vol.), 9.0%
IBU (niveau d'amertume),
Malts,
Houblons,
Température de service, Entre 11 et 13°C
Département, Savoie
Région, Auvergne Rhône Alpes

Ingrédients : Eau, malts (orge, avoine, blé, seigle), vanille de Madagascar, levures

Classification de cette bière :
Bières artisanales Bières d'Auvergne-Rhône-Alpes Bières de Savoie Bières fortes (>7%) Bières Noires Brasserie Les Funambules Imperial Stout Stout

L'Imperial Circus Barrel Blend Imperial Vanilla Stout combine habilement les complexités d'un stout impérial avec l'exquisité de la vanille de Madagascar. Vieilli dans des fûts de cognac, whisky, et rhum, ce stout présente une palette aromatique riche de café, cacao, pruneau, et bois, enrichie par une texture veloutée. Chaque gorgée révèle des couches successives de saveurs gourmandes et une finale persistante qui évoque le luxe des grands spiritueux.

🍺 Conseils de Dégustation

Idéal à une température de 11 à 13°C, ce stout impérial se savoure lentement pour apprécier pleinement sa richesse en bouche. Servez-le dans un verre à pied pour capturer toute la complexité de ses arômes.

🍴 Accords Bière et Mets

Parfait avec des plats robustes comme le foie gras, des fromages à pâte pressée, ou des desserts chocolatés. L'Imperial Circus se marie également bien avec des plats de viandes grillées ou rôties, où il peut compléter les saveurs riches et fumées.

🏅 Avis Untappd

Les amateurs de bières notent sa profondeur exceptionnelle et son équilibre parfait entre douceur vanillée et amertume torréfiée, le classant hautement pour sa capacité à offrir une expérience gustative mémorable et luxueuse."

Un mot à propos de la Brasserie Les Funambules

La Brasserie Les Funambules, nichée au pied du massif de Belledonne, c’est l’histoire d’un duo passionné de bières artisanales qui a trouvé l’équilibre parfait entre audace et précision — comme un bouquetin sur son fil. De leurs débuts en amateur au Québec jusqu’aux brassins pros à plus de 3000m d’altitude au Pérou, Maxime et Lucie ont toujours eu la soif de bien faire.

Depuis 2016, ils brassent à la Croix-de-la-Rochette des bières bio inspirées, engagées et toujours soigneusement équilibrées. Ici, tout est pensé pour respecter la planète : ingrédients locaux, bouteilles consignées, énergie verte… Le goût est là, les valeurs aussi. Les Funambules, ce sont des bières vivantes, sincères et pleines d’histoires à boire.

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