
Brasserie Caquot
Blonde de l’Ours bio
Découvrez la Golden Ale de la Brasserie Caquot, un emblème de la bière blonde dorée, récompensée pour son excellence et son raffinement.
Cette bière, fièrement médaillée d'argent au Concours International de Lyon, séduit par ses arômes de miel et d'acacia, et sa douceur maltée.
Type de bière | Golden Ale |
Couleur | Blonde |
Alcool (vol.) | 5.1% |
Amertume (IBU) |
|
Volume | 33.0 cl |
Stock disponible : 5



Type, Golden Ale
Couleur, Blonde
Alcool (vol.), 5.1%
IBU (niveau d'amertume),
Malts, 4 malts d'orge
Houblons, 3 variétés (1 amérisant, 2 aromatiques)
Température de service,
Département, Savoie
Région, Auvergne Rhône Alpes
Ingrédients : Graines de coriandre
La Golden Ale de la Brasserie Caquot, véritable pièce maîtresse de la brasserie, offre une expérience de dégustation unique.Cette bière historique, caractérisée par sa couleur dorée, allie profondeur et douceur avec ses arômes de miel et d'acacia.
Sa texture maltée, enrichie par quatre malts d'orge différents, procure une rondeur en bouche, tandis que les graines de coriandre ajoutent une légère touche épicée. La présence de trois houblons, dont un amérisant et deux autres aux notes florales provenant d'Alsace, accentue le caractère aromatique de la bière. La finesse pétillante et la fraîcheur légère en fin de dégustation font de cette Golden Ale une bière d'exception.
🍺 Conseils de Dégustation
Idéale servie entre 6 et 8°C, cette bière s'apprécie dans un verre large qui favorise la libération de ses arômes délicats.Sa légère pétillance se révèle pleinement dans un verre évasé.
🍴 Accords Bière et Mets
Cette Golden Ale se marie parfaitement avec des plats légers comme des salades fraîches, des fruits de mer ou des fromages doux.Elle s'associe aussi bien avec des plats épicés, pour un équilibre parfait entre douceur et épice.
🏅 Note Untappd
Répertoriée sous le nom "Ours Blonde" sur Untappd, la Blonde de l'Ours affiche une note respectable de 3.34 sur 5.Elle est appréciée pour son caractère malté, ses notes de miel et d'acacia, ainsi que sa légère pétillance. Les utilisateurs soulignent sa douceur et son absence d'amertume, la rendant agréable à boire.
Les commentaires mettent en avant sa fraîcheur et son profil gustatif équilibré, la rendant idéale pour une dégustation relaxante.

Un mot à propos de la Brasserie Caquot
Née au cœur de la Savoie, la Brasserie Caquot est l’histoire de deux frères, Antoine et Baptiste, unis par la passion du brassage et l’amour du terroir. Depuis 2015, ils façonnent ensemble les Bières de l’Ours, une gamme artisanale et biologique à l’image de leur territoire : authentique, généreuse et pleine de caractère.
Ici, chaque cuvée est pensée comme une création unique, issue de matières premières locales et bio, travaillées selon des méthodes traditionnelles, non filtrées et non pasteurisées. Dans leurs cuves comme dans leur bar à Albens, les Caquot mêlent exigence, esprit de famille et convivialité, avec une ambition claire : faire rayonner la bière savoyarde… et lui offrir toutes ses lettres de noblesse.