Embarquez dans un voyage tropical avec La Glisse, la Session IPA légère et désaltérante des Brasseurs Cueilleurs, qui transformera chaque gorgée en une escapade ensoleillée. Une sensation gustative rafraîchissante et légère La Glisse est une IPA Session, une variante de la traditionnelle India Pale Ale, réputée pour sa blondeur et sa facilité à boire. Elle est rafraîchissante, légère, et offre une expérience gustative unique avec sa levure norvégienne aux notes d'orange et son infusion à froid de houblons californiens aux parfums tropicaux, de coco et de passion. Bien que légère, elle présente une belle amertume, un trait distinctif des IPA. Conseils de dégustation de La Glisse ""Plouf"" Pour déguster une bière comme La Glisse, voici nos recommandations :
• La température de service : Il est recommandé de servir les IPA entre 7°C et 10°C. Une bière trop froide peut masquer certaines nuances de saveurs.• Le bon verre : Préférez un verre à IPA, souvent en forme de tulipe, qui permet de concentrer les arômes et de mieux les apprécier.• Comment verser la bière ? Inclinez le verre à 45 degrés et versez la bière doucement le long du côté du verre. Quand le verre est à moitié plein, redressez-le et continuez à verser au centre pour créer une mousse d'environ 2-3 cm. Cette mousse aide à capturer les arômes de la bière.• Pour en apprécier les arômes : Avant de boire, prenez le temps de sentir la bière. Les arômes d'orange, de coco et de passion de La Glisse devraient être clairement perceptibles.• Comment déguster la bière ?
1. Prenez une petite gorgée pour commencer, laissez la bière couvrir toute votre langue. Essayez de détecter les différentes saveurs de cette première étape qu'on nomme ""l'attaque"" : l'acidité, la douceur, l'amertume.2. Notez le goût résiduel après avoir avalé, c'est ce qu'on appelle ""le milieu de bouche"", qui vient après les premières sensations et avant la note finale.3. Enfin, appréciez la ""longueur en bouche"" qui vous révèlera la durée des sensations gustatives encore présente après dégustation.
• Ayez une dégustation responsable : Bien que La Glisse ait un faible taux d'alcool de 4%, elle doit être dégustée avec modération, comme toutes les boissons alcoolisées. Accords mets & bière : Que manger avec la Glisse ""Plouf"" ? Les arômes fruités de La Glisse se marient à merveille avec des plats à base de poisson comme le ceviche, où les agrumes de la bière et du plat se complètent. En raison de sa carbonatation, cette bière accompagne également parfaitement des plats plus riches et crémeux, comme le fish and chips, où elle permet de ""trancher"" la graisse et la crème. Pour les amateurs de plats épicés, La Glisse se marie bien avec des plats asiatiques comme le curry ou le poulet épicé. Enfin, le malt de cette bière peut ajouter une dimension supplémentaire à des plats comme la pizza à la saucisse épicée. Un succès confirmé par les utilisateurs Untappd La Glisse possède une note moyenne de 3,47 sur Untappd, reflétant son succès auprès des amateurs de bière. On retient des commentaires le caractère léger de La Glisse, sa fraîcheur et son profil aromatique. Certains décrivent cette bière comme une excellente introduction aux IPA, tandis que d'autres la louent pour son goût fruité et sa belle amertume."
