

Brasserie Dracenoise
La Thérèse
Découvrez La Thérèse, une bière blanche de la Brasserie Dracenoise, qui se distingue par sa robe claire et ses arômes floraux. Cette bière de style Witbier offre une expérience de dégustation raffinée et délicate.
Type de bière | Witbier |
Couleur | Blanche |
Alcool (vol.) | 4.5% |
Amertume (IBU) |
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Volume | 33.0 cl |



Type, Witbier
Couleur, Blanche
Alcool (vol.), 4.5%
IBU (niveau d'amertume), 10
Malts,
Houblons,
Température de service, Entre 4 et 6°C
Département, Var
Région, Provence Alpes Côte d'Azur
Ingrédients : Blé, houblon, levure, coriandre, écorces d'orange.
La Thérèse est une bière blanche artisanale avec un taux d'alcool de 4,5%. À la première gorgée, elle révèle des saveurs d'agrumes et de coriandre, typiques des Witbiers. Sa texture légère et son effervescence fine en font une bière rafraîchissante, idéale pour une dégustation estivale. Les arômes de blé et de levure ajoutent une profondeur supplémentaire, complétée par une touche de douceur en fin de bouche.
🍺 Conseils de Dégustation
Pour profiter pleinement de La Thérèse, servez-la bien fraîche, entre 4 et 6°C, dans un verre tulipe qui mettra en valeur ses arômes et sa mousse crémeuse. Cette bière se prête parfaitement à une dégustation estivale, grâce à ses notes rafraîchissantes et légères.
🍴 Accords Bière et Mets
La Thérèse s’accorde à merveille avec des plats légers et frais. Voici quelques suggestions pour des accords parfaits :
- Fruits de mer : huîtres, crevettes grillées
- Salades composées : salade de chèvre chaud, salade niçoise
- Fromages doux : brie, camembert
Ces associations permettront de sublimer les saveurs de cette bière tout en apportant une harmonie gustative agréable.
🏅 Note Untappd
Sur Untappd, La Thérèse recueille des avis globalement positifs, notée en moyenne à 3,2 / 5. Les amateurs apprécient sa légèreté et ses arômes délicats, bien que certains trouvent qu’elle manque légèrement de caractère comparée à d’autres Witbiers plus audacieuses. C’est une bière idéale pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation douce et équilibrée."

Un mot à propos de la Brasserie Dracenoise
À Draguignan, en plein cœur du Var, la Brasserie Dracenoise brasse depuis 2019 des bières artisanales qui sentent bon la créativité et le soleil du Sud. D’abord installée dans un brewpub au décor unique, l’équipe – une bande de jeunes passionnés – s’est rapidement fait un nom dans le paysage brassicole local.
Face au succès, la production s’est agrandie en 2021 avec la création de BeerCompany, une microbrasserie flambant neuve qui alimente aujourd’hui plus de 100 points de vente. IPA houblonnée, blanche fruitée, pale ale expressive… ici, chaque bière est une recette maison, brassée avec amour et une bonne dose d’audace. Une vraie pépite de la bière artisanale en Provence-Alpes-Côte d’Azur !